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学做菜系列(二):腊肉炒花菜

学做菜系列(二):腊肉炒花菜

作者: 做一只奔腾不息的猪 | 来源:发表于2020-04-02 20:02 被阅读0次

材料:花菜半个、皇上皇腊肉一根半、甜腊肉一小半、肥肉几块用于炸猪油。

步骤一:全部材料改洗干净的洗干净,该切片的切片待用。

步骤二:油锅烧热,放肥肉几块出油,放蒜头小火煎一下,接着放花菜。

步骤三:炒啊炒,觉得差不多就把腊肉放进锅里,要注意翻炒,放盐巴,放水,盖上锅盖闷一会,打开锅盖再翻炒一下,最后起锅。

总结:味道不错,无师自通。火候全凭感觉,煮饭烧菜天赋也很重要的哈哈哈哈!(自恋的表情……)

腊肉炒花菜

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