痛风患者饮食及注意事项

        痛风一定要管住嘴

        痛风除了服用食疗，最重要的是，还要配合饮食和生活方式的调整。

        总的饮食原则是“一限三低”，即限制嘌呤、低热量、低脂肪、低蛋白质饮食。具体从生活方式上，应遵循下述原则：

1、限制饮酒；

2、减少高嘌呤食物的摄入，比如生猛海鲜、大鱼大肉、动物内脏；

3、防止剧烈运动或突然受凉；

4、减少富含果糖饮料的摄入；

5、大量饮水（每天2000毫升以上）；

6、控制体重，减少脂肪堆积，改善代谢功能；

7、增加新鲜蔬菜的摄入；

8、规律饮食和作息；

9、规律运动，选择健走、慢跑等中等强度运动；

10、禁止吸烟。 

          远离7种食物

1、海鲜

嘌呤含量较高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。

2、内脏

相比较海鲜，动物内脏所含的嘌呤更多一些，但由于人们平均每餐的食用量不大，有时影响反而不如海鲜大。处在痛风发作期的患者最好禁食动物内脏。

3、高汤

肉在被熬成高汤后，汤内的脂肪含量会大幅增加，且由于其为酸性环境，不利于尿酸的排出。

4、啤酒

啤酒本身并非高嘌呤食物，但它会阻止尿酸的排泄，因此与高嘌呤的海鲜一起吃时，更易诱发痛风。

5、除鸡蛋、牛奶外的高蛋白食物

大部分高蛋白食物中都含有较多核蛋白，可在体内分解为尿酸，摄入过多有诱发痛风的可能。