昨晚我和炼哥到了青岛，在正式提案前与客户沟通一下策略方向，这个动作本来也是有的，不过又提前了一点，因为客户要做年度规划了，想和我们提前沟通一下，有需要我们就来，尽可能满足客户需求是我们的宗旨。
昨晚我们在出租车上与上海本部的伙伴过了另一个项目的核心策略方向，大家聊的火热，方向也越来越清晰，连开车的司机都不自觉的加入我们的讨论。很高兴和伙伴们一起共事。其实，落汤鱼的核心方向是我们在长白山开会时定下来的，这个客户的方向是在出租车上定下来的，从签约那一刻起，每位客户的产出节奏都是定下来的，无论我们在哪里，都会按照节奏干活。
昨晚我们还看了绩哥带队做的鱼你在一起的直播，很是震撼，也学到了一些方法，会尽快的应用起来，很多情况下，我们是占了客户的便宜，因为客户也在进步，也在落地，我们跟进的还是少了些。
我们还校对了对青岛客户的培训文件，也再次开了项目讨论会。
今天领读的是鸡粉的迭代，有些成功是客户的，有些是有乙方助力的，这个就明显感觉到乙方的价值，在IP的迭代过程中，我们也看到项目组的觉醒，把超级符号让位给食欲，对于食品来说，食欲感很强的插图才是最核心的购买理由。
鲲鹏领读华与华方法经典书籍第872之《品牌五年计划》689
打造鸡粉第二超级品类，产品本质就是购买理由
2021年，厨邦鸡精粉品类产品销售超6亿，是继厨邦酱油后的第二大拳头品类。而厨邦鸡粉的故事要从2010年说起。
厨邦酱油金角产品在大获成功后，成功扎根酱油品类，建立厨邦品牌和绿格子的超级符号资产。同时也承接起在厨邦调味品行业拳头产品的战略角色，为厨邦今后其他的产品创造平台与条件。
在做活第一支金角产品后，我们要开始拉银边，开发厨邦第二大品类产品：厨邦鸡粉。用符号的编码和解码为厨邦成功开发鸡粉的产品包装，释放出品牌边际效益。
当时在调味品类货架，味精、鸡精产品远超鸡粉。而在鸡粉品类中，家乐品牌一枝独秀。在这样的竞争态势下，我们如何化解竞争对手品牌成熟的优势，建立厨邦鸡粉独特的购买理由，实现产品更大的销售？
在市场调研中我们发现，不管是家乐还是太太乐，都始终以“鲜”为策略，对“鲜”进行品牌积累，如“鲜味科学”“尝到真正的鲜”“鲜满天下”“鲜得有一套”；同时“不口干”这一附加诉求作为补充，逐步实现取代味精的战略。如何让厨邦鸡粉的“鲜”脱颖而出呢？
◎2.6.1 厨邦土鸡粉：抓住两个“鲜”。
第一鲜：类别鲜，创建鸡粉新类别，消灭思考。
百鸡谁最鲜？土鸡！我们不是鸡粉，是土鸡
我们重新命名产品：厨邦土鸡粉。
创意话语体系：厨邦土鸡粉，土鸡做的鸡粉；土鸡粉才够鲜美！
第二鲜：符号鲜，占据土鸡符号。
鸡粉包装一定要画只鸡，土鸡粉包装一定要画只土鸡。鸡的特征是头上系一个绿格子头巾，这只土鸡也成为厨邦土鸡系列的注册商标。
厨邦土鸡粉产品推出后，在没有广告投放的情况下获得了很好的销售成绩，成功拉出了厨邦鸡粉品类的银边。
2.6.2 厨邦鸡粉再开发，创造超级代言人
2012年，客户跟我们说厨邦土鸡粉命名不能使用，需要翻新。因为它叫“土鸡粉”，土鸡没有国标，没有企标，如果被查的话，可能会给企业带来负面影响。厨邦是一个特别谨慎的企业，随后就放弃土鸡粉的创意。
在厨邦土鸡粉产品命名不能使用后，我们又对厨邦鸡粉产品进行再开发。当时厨邦鸡粉已有2亿的销售基础，那我们如何保持原有成功产品的资产，再去放大新包装的优势呢？
首先，在话语上我们仍旧锁定鲜味，提出“原汁原味才是鲜，厨邦鸡粉原味鲜”的产品话语体系，给出“你一闻就知道”的消费者行动指令。其次，我们打造低成本、低风险、无绯闻的超级代言人——厨邦鸡妈妈。
原先，厨邦土鸡粉绿头巾鸡妈妈的形象已经在市场上积累了一定的品牌资产。而这次翻新，我们把厨邦土鸡的形象从二维变成三维立体的形象，它就是厨邦鸡粉鸡精品类的超级角色，
在我们的产品包装、电视广告(TVC)、海报上成为我们的品牌代言人，为厨邦建立了一个全新的品牌资产。
2013年，创意拍摄厨邦鸡粉电视广告。
2015年，对厨邦鸡粉包装持续改善，提升“鸡妈妈”三维形象的表现力和产品排版，提升产品货架陈列优势。
2016年，厨邦味精产品翻新。“玉米发酵出的自然鲜味”，放大“100%玉米发酵”的技术价值。
2018年，厨邦鸡粉第三次翻新，增加产品包装食欲感。
2018年，开发中低端鸡精鸡粉产品，补充产品结构。
2020年，开发三鲜鸡精、调味粉。（拓展全国鸡精市场，从区域推向全国。）
2020年，厨邦进行全国区域鸡精的拓展。但在非主销区域，以往用中低端产品开拓市场的手段并没有取得非常好的成效。因为中低端产品在和小品牌竞争时，在价格上没有特别的优势。所以厨邦和华与华共同决定开发一款中高端鸡精产品，提升产品价值。
产品命名：三鲜鸡精。
产品话语，突出产品价值：鸡鲜、香菇鲜、海带鲜，三鲜合一鲜上鲜。
同时采用全新旋盖自立袋，随心控量超方便。
2021年，三鲜鸡精全面上市。推出后，渠道经销商接受度高，动销快，新品销量远超预期。
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