我逐渐意识到：“如果家里飘荡着好闻的香味，他们自然会成长为好孩子。”做饭时从厨房飘溢出来的饭菜香味以及刚晒过太阳的被子所散发出的阳光的味道，能让人觉得幸福。——《生活良方》
今日早餐：松饼、炒杂菜、烤肠、银耳羹和秋月梨。
韩餐中炒菜不多，除去辣炒的更是少之又少，其中就有一道不辣的经典——炒杂菜。韩剧里经常见到，在韩国也是家里经常吃的一道菜。
突然就特别想吃，没有提前泡发粉条，就用粉丝替代。先烧伤热水，烧水的时间处理蔬菜，菠菜洗净切段，胡罗卜去皮切丝，洋葱切丝。处理好这些基本水就烧好了，一部分用来泡发粉丝，一部分用来给菠菜焯水。等泡发粉丝的时间，再来煎个蛋皮，切丝。粉丝泡发好后沥干水分，用剪刀剪断，淋入香油备用。锅热淋入少许油，把胡萝卜丝和洋葱丝先炒软，加一点耗油、生抽和糖调味，再倒入菠菜、粉丝和鸡蛋丝快速翻炒几下，撒上芝麻就可以出锅了。
其实韩国人做这道菜的时候是不炒的，他们会把这些原料用锅稍微炒软后，都放进一个盆里拌出来。这道菜之所以叫炒杂菜，就是用料比较杂，还可以加一些肉丝、大头菜丝、豆芽之类的进去，胡罗卜、鸡蛋、菠菜和粉条是必须的，其他家里有什么都可以加一些进去，有点像咱本地小吃“甜沫”的意思。
这道菜口味有点甜咸，用料丰富，色香味俱全，一顿哪怕只有这一道菜也不会营养单一，长了个韩国胃的女儿也超喜欢这道菜。
女儿放学回家，深吸一口气道：“妈妈好香呀！”。
女儿早起，眯着眼睛依在厨房门上：“妈妈好香呀！”。
每当这样的时候，我的幸福感更甚。
今天我们都会有好事发生！
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