临行去库存

明天开始，今年的最后一次休假正式开启。所以，这两天是出行前最忙碌的时间。除了上班、整理行装，最重要的工作就是清理库存，把家里现有的食物处理干净。

提前几天，我就被郑重通知:坚决不能再买生鲜食材了。所以，目前的重中之重，就是去库存，去库存。

我当然可以安排好。毕竟，粒粒皆辛苦嘛！瞧一瞧，我们俩的去库存餐桌:

冷冻里还有最后几只虾，白占了一个大冷冻盒，一起放的，还有一块虾饼。所以，虾先处理掉:清理干净虾线虾须，腌制一下，少油煎熟，把腌制的料——姜片、蒜末、胡椒、香菜、番茄酱一并加进去炒香，欧啦！

剩余的虾饼，就是明天早上的早餐啦。

半个白菜，只剩下根部的白菜帮，那么，来个醋熘白菜呗！白菜帮劈大片，干辣椒和蒜末爆锅，加白菜急炒，加生抽白糖，临出锅点米醋，勾芡出锅。这个醋熘白菜，酸辣鲜甜，比任何大菜都下饭呢！

这把菠菜，眼看就要被青春抛弃。赶紧洗净焯水，只加果醋橄榄油凉拌，当然还有我的核桃碎。这蔬菜本来的味道，真的很好。

王先生出去拿个快递的时间，又买回来羊肉。好嘛，对别人要求严格，对己却是宽以周，还口口声声我爱吃。羊肉炖豆腐，多加胡椒，热腾腾的多美！

为了凑个“鲜”字，有了羊肉，怎能没有鱼？再烧个鱼尾巴，又不是不爱吃，又不是不会做，又不是家里没有。

我买的草莓西红柿眼看吃不完了。中午煮面我就加了俩，平时就当水果吃，还是没吃完。不如，继续西红柿鸡蛋汤，又可以去掉仨俩的，成功消耗掉有望了。

终于，家里的叶子菜都吃光，余下的一把香菜都洗净切末放冷冻了。主食，包子吃光，只有一包冷冻的红枣开花馒头，明天一顿就消耗掉。家里只有根茎类，可以放个几天没问题了。水果嘛，家有天然大冰箱，放后阳台，十天八天没有任何问题。看看清理得清清爽爽的冰箱，不禁松了一口气。话说，如果冰箱天天如此那就太好了，还是要改变囤货习惯。

那么，剩余的时间，就是收拾行李，准备出发了。

期待休假。