红枣又名干枣，大枣，性温，味甘，归脾，胃经。
俗话说，"一天三颗枣，红颜永不老"。红枣自古以来人们就被列为五果(桃，李，梅，杏，枣)之一。是人们非常喜爱的果品。红枣的维生素含量属于所有肉类，水果，蔬菜之冠。所以红枣被誉为"维生素的宝库″和"天然的维生素丸"之称，因大枣营养丰富，被誉为"滋补佳品"。
红枣的作用
第一，抗衰补虚，增强体质
枣是女性的好伴侣，女性在产后使用红枣能补气，益气，养血，安神，加快机体复原，年老体弱者食用红枣能延缓衰老，增强体质。特别对于一些脑力劳动及神经衰弱的人，用红枣代替茶，常饮，能令人安神，增进食欲。
第二，预防心脑血管疾病。
心脑血管儿的疾病发病率是非常高的。红枣中含有坏磷酸腺苷，可扩张血管儿，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对预防心脑血管疾病有一定好处。
第三，解毒保肝
红枣中富含糖类，维生素以及坏磷酸腺苷等，有促进肝脏合成白蛋白，调整白蛋白与球蛋白比例以及纠正两者比例倒置的作用。所以红枣慢性肝炎，肝硬化患者食用，同时可减少药物对肝脏的损害。
第四，调理更年期不适
红枣对女性更年期潮热，出汗，情绪不稳有控制和调补作用。
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本文标题：食疗养生一一抗衰补虚之红枣
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