吃是最为基础的欲望，俗话说“民以食为天”，如果天都塌了，还怎么得了？每天开门七件事～柴米油盐酱醋茶，都是与吃有关。我们之所以能够生存下来，吃的确是太重要了。
人生中如果没有了吃的欲望，活着应是了无生趣。几年前参加了一期辟谷班，坚持了一周，虽然瘦了10斤，但那种不吃的煎熬，刻骨铭心。突然不吃饭了，时间一下子宽裕了很多，看着干干净净的厨房，总觉得哪不对，或许是饿的，心里总是感觉空荡荡的，总感觉有一种东西无处安放。
辟谷是带着变美，变好的期待的，每天因为不吃饭还有这样的感觉，如果真的得了厌食症，生命或许就是真的黯淡无光。
有时候吃不是饿，而是馋。而馋恰恰就是一种很原始的欲望。很多时候，我们把世界的美也充分的体现在食物上，当我们吃的时候，宇宙万物，天地精华都通过食物进到我们的身心，这其实就是一种自我疗愈。吃不仅是摄取了一些营养，有时候我们吃进去的也不是营养，它其实还代表着从外界摄取了某些东西，进到了一个空虚的身体里。
关于食欲，有学者提出正念吃。所谓吃的正念，其实就是非常充分，带着高度觉知地去体会自己吃的过程。有一个正念减压的训练，就是通过吃葡萄干来感受吃的过程，深刻了解我们的食欲和我们食欲被满足的过程当中身心的反应。
如此，通过吃让我们更有利于理解我们对这个世界的态度，因为这个世界一开始跟我们的关系就是吃与被吃的关系。
“民以食为天”，给自己一个好好活着的理由，如果哪一天生活中遇到了过不去的坎，不妨学学我们的大文豪苏东坡，没有什么事是一顿东坡肘子解决不了的。
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