比钙片强10倍的3道家常菜，老年人可常吃，让你轻松远离骨质疏松。
1、黄豆炖猪蹄。黄豆提前用水泡半天。锅里油烧热后，下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒一下，然后加酱油，料酒翻炒。加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。加入黄豆大火烧开，加糖、盐。转小火慢慢煲，至猪蹄炖烂，撒一点葱花即可出锅。黄豆含钙量丰富，猪蹄中也含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，更有利于黄豆中钙的吸收。
2、豆腐炖鱼。把新鲜鱼剁成5厘米宽的段，切块豆腐，用热水焯一下，去除豆腥味。热油煸炒蒜、大料、花椒、干辣椒。放入鱼块，倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中。加入没过鱼的水，再加醋，大火烧开煮5分钟，入葱、姜和适量酱油、盐、糖。最后就是转小火烧个20分钟后，将豆腐快速的倒入锅中，汤汁收浓就可以吃了。
豆腐是众所周知的补钙食物，每天吃200克的豆腐，就能补充一日钙需要量的1/3，比和250ml牛奶还管用。恰好鱼肉中的维生素D含量丰富，能加强人体对于豆腐中钙的吸收，而且这道菜味道鲜美，即使是挑食的小朋友也会很喜欢。
3、大蒜炒苋菜。苋菜除去下面的老根然后放入盐水中一段时间。火锅冷油放蒜味。蒜香后倒入苋菜头炒，不需要加水。然后加大蒜酱。最后再炒几下苋菜炒即可。苋菜能滋养气、清热、清眼、滑胎，有益大小肠，并能促进牙齿和骨骼的生长，维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。它还具有促进凝血、增加血红蛋白含量、增加携氧能力、促进造血的功能。它还可以减轻体重，促进解毒，防止便秘。
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