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广式糖水

广式糖水

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2025-06-30 17:38 被阅读0次

旧的广式糖水有很多品种:绿豆海带糖水,陈皮绿豆沙,红豆沙,豆腐花,芝蔴糊,腐竹鸡蛋糖水,莲子百合糖水,蕃薯糖水……每一样可以清热解毒去疮去痘止痒…… 

新的广式糖水品种更令人眼花缭乱,各种西米、芋圆加上水果的甜品,还有加上雪糕,叫“杨枝甘露”、“多芒小丸子”……连起个名字都那么会讨女孩子喜欢。

本地永康甜品的糖水的味道很好,姜撞奶和南洋喳咋是特色。南洋喳咋其实是杂豆糖水,用红豆加上新会独有鸡子豆等几种不同的豆子制作而成,豆子看上去还是完整无缺的,入口却是软烂香甜,再加上小麦芽韧糯糯的口感,非常地好吃。 

记忆中第一次吃南洋喳咋是一间在水街市场附近的小店,后来小店就不见了。永康南洋喳咋的味道与记忆中小店做的味道是一模一样的,不知道是不是就是同一间店呢。

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