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山东大包子

山东大包子

作者: 灵魂有香气nby | 来源:发表于2019-09-30 19:09 被阅读0次

跟先生一起看电视剧《老酒馆》,一个镜头是女主学包山东大包子。先生顺口说:“我也想吃这样的大包子了!”

那就来吧!你媳妇儿啥都会滴!

手切,注意是切,切大白菜,有块儿的感觉,拌点盐,放一会儿

山东大包子

葱花,姜末,花椒面小火爆锅

山东大包子

切好的五花肉,一定是切的,不要剁!放进爆锅的锅里

山东大包子

五花肉炒出油,变色,加点豆瓣酱,生抽,继续炒会儿出锅

山东大包子

拌盐的白菜攥出水后,拌进炒好的肉里

山东大包子

发好面,开始包吧!面剂子大些啊~

大包子,就该有个大样儿!

山东大包子

成品,待蒸~

山东大包子

出锅~香啊!

山东大包子

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