跟先生一起看电视剧《老酒馆》,一个镜头是女主学包山东大包子。先生顺口说:“我也想吃这样的大包子了!”
那就来吧!你媳妇儿啥都会滴!
手切,注意是切,切大白菜,有块儿的感觉,拌点盐,放一会儿
山东大包子
葱花,姜末,花椒面小火爆锅
山东大包子
切好的五花肉,一定是切的,不要剁!放进爆锅的锅里
山东大包子
五花肉炒出油,变色,加点豆瓣酱,生抽,继续炒会儿出锅
山东大包子
拌盐的白菜攥出水后,拌进炒好的肉里
山东大包子
发好面,开始包吧!面剂子大些啊~
大包子,就该有个大样儿!
山东大包子
成品,待蒸~
山东大包子
出锅~香啊!
山东大包子














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