好好写

饺子，是传统美食。

可，喜家德饺子您吃过吗？

这是一家非常有名的专门做饺子的连锁餐饮企业。总部在大连。纯手工制作饺子。非常有名。

四月中旬，我有幸去济南旅游。当然，不是奔着喜家德饺子去的。在去济南之前，我并不知道，那里有喜家德饺子。我只是为了看看大明湖与趵突泉，我的目的非常明确。

记得，是一个下午。我晃荡在陌生的城市街头。满眼都是陌生的风景与陌生的人，以及陌生的路人的方言。那个时候，我刚从芙蓉街出来，走在回宾馆的路上，忽然，看到路旁有一家喜家德饺子馆。

其实，当时，我不并饿。可，好奇心驱使吧，我就想尝尝，这个喜家德饺子有多好。饺子，又不是没有吃过。我自己也会做。可，为什么？喜家德竟然可以这样有名呢？

于是，就迈步走了进去。

店面不大，看着很干净。有五六个食客。我的邻座，貌似是一家人在吃。老老小小都有。店员都穿着特制的工作服，看着很专业。

点餐的时候，我发现味道不少。我就点了一种自己喜欢吃的香菇猪肉馅饺子。一盘25元，价格还算公道吧。

等了不大功夫，一个年轻的男店员就给我端了上来。冒着香气。像一条条小鱼，静静等待检阅。

饺子，无非就是面皮和肉馅。似乎，也没有什么技术含量？可，为什么别人包的饺子，就这样有名呢？

拿起筷子，尝尝，发现饺子皮非常劲道。馅儿呢，不咸不油，有香菇的清香，非常鲜嫩，味道刚刚好。确实和我们平常吃的饺子味道不一样。

据说，记者曾经采访过喜家德的老板。问，您们怎么做到的？他说，好好包啊。

一句，好好包啊。代表着上好的，新鲜的食材，专业的人才，特别的用心。就如同，日本的寿司之神小野二郎，他几乎是用全部生命来做寿司，一辈子就会做寿司。他做的寿司人们排队来买。

把一件小事，做到极致，或许，才会有这样的效果。

我们听过的历史上的小故事。比如，庖丁解牛。比如，卖油翁。其实，讲的都是同一个道理，就是把一件事，做到最好，做到极致。

咱，是文学爱好者，一天就写写字儿。那，咱就好好写。把文字打磨到炉火纯青。把文字写出花来。你的文字，或许就会发光！