剩下的羊肉串分外香

剩下的羊肉串分外香

很多人喜欢撸串，上至大人小孩，下至男女老少没有不爱吃的。从人类遗传学上来说，这是人类的一种饮食记忆，在人类还处于茹毛饮血的年代，打猎来的食物都是要用棍子挑着在火上烤熟了再吃，因此无论人类进化的多么彻底，都还是从一些细节处隐藏着自己的生命印记。有些人，喜欢吃串，一顿能撸上上百串有时候也是不在话下的，尤其是在炎炎夏日，约上三五好友，来到小吃街上，就在空旷的院落里摆开几张桌子，就这样开撸了，配上一杯透心凉的扎啤，那感觉实在是赛过神仙。侃着大山，聊着八卦，分享人生，喜乐忧愁，那羊肉串就是最好吃下酒菜了。我，也喜欢撸串，可没有正儿八经的撸过几次，撸串呢讲求的是个尽兴，对于我们这些学生党来说，要尽兴可不是一件容易的事情，今天尽兴了，明天就要肯硬馒头、喝泡面了。所以大多时候我是看着别人撸串的。

大学的时候课业也不算怎么重，就想着找个兼职做一做，主要目的也不在于挣钱，而是想体验一下社会的生活，也没有打算要往长了干，大约能干上一个月就差不多了，所以我在大学时候的每份兼职都干了不超过两个月，准确来说一个多月吧。兼职不是我的主要任务，还是不要耽误学习的好，而且兼职也不是那么好做的，干着干着就没有了新鲜感，没有了气力，索性就走人喽。

大学时候干过很多很多的兼职，举过广告牌，推销过手机，去过小餐馆，也去过五星的大酒店，还发过海报、散过传单，又做过家教，可最最喜欢的一份工作还是在烧烤店里的一份工作了。

很多大学都有专门张贴海报的公告栏，可是它最主要的用途并不是张贴公告，而成了小广告的专栏，招聘的，推销的，辅导班的都在这里，我一般都是在这里面找兼职，而且在这里找的兼职离学校都不算远，很是方便。烧烤店里的工作也是从这里找来的，学校离烧烤店特别近，从学校到店里用不到十分钟，到了店里你不用马上工作，老板人很好，要管我们晚饭，吃完饭再动手干活，等到晚上十点多收工后大家再吃一顿宵夜，实在是很好的待遇了。下午吃过饭就是要先摆桌椅了，夏天天气热，我们就把桌椅摆到店铺外的空旷场地上，这是个力气活，男生比女生占优势，所以老板在招工的时候还是青睐于男生的。

剩下的羊肉串分外香

再过你会儿，就可以正式开工了，随着夜幕降临，客人们陆续来了，大家各就各位，在自己的岗位上做该做的事情，老板负责烧烤，老板娘负责算账，有的同学负责记菜单，有的同学负责照顾客人，而我呢，跟他们都不一样，我只负责端烧烤，并不是把烧烤端给客人，而是把烧烤从屋里端到外面就可以了。这算是最轻松的一个活了，可我还是干的兢兢业业，有次跟店里的老员工聊天，他说老板跟他说我干活挺卖力，沉稳的，听了这些话我以后的干劲越来越足了。一分劳动一分收获，这才是平等交换。

十点多了，忙碌了一个晚上终于收摊了，把桌椅擦干净，然后再把它们收起来放到屋里，五六十套桌椅收起来还不是一件轻松的事情，还好我们人多，光是兼职学生就有我们五六个人呢。收拾好了，最期待的时刻来了，要开饭了，老板会专门到隔壁餐厅给我们点个菜，有时候是酸辣土豆丝，有时候是鱼香肉丝，当然也少不了自家的烧烤了，新鲜的羊肉串我们是吃不到的了，一块多一串谁舍得给你吃啊。不过没关系，在收拾桌子的时候，老板都让把客人没有吃过的羊肉串收集起来，等我们开饭的时候再热一热给我们吃。量还真是不少呢，够我们几个人吃一顿了，吃起来特别的过瘾，一边挣钱还一边能吃上烧烤羊肉串那一刻跟很多人比起来我都是幸福满足的。

每每做完兼职回到宿舍，都会炫耀一番，“老子今天吃的烧烤”。整得他们整个晚上都惦记着烧烤，实在是太残忍了。后来一个哥们追一个姑娘，他的招也是绝了，到烧烤店里买了百十块钱的羊肉串给女孩的宿舍送去，这下好了，吃人家手短，女孩的舍友们都站到他这边来了，每天都给女孩说这哥们的好话，最后不在一起都难。其实呢，算起来还是这烤串起的作用了，女孩子也喜欢吃烧烤，喜欢羊肉串。

我在烧烤店就干了一个多月，虽然有些很不舍的，但还是咬咬牙辞了兼职，肉串虽好可也不能贪吃啊。至今想起来，我吃过的最好的羊肉串就是那时的羊肉串了，不管是不是剩下的，可几个人干完活一起撸串的氛围实在太好了，没一会儿就杯盘狼藉了。深夜写文最残忍，尤其是美食文，兼职是一种摧残，肚子咕咕叫了好几遍，可怜一下，点个赞再走吧！

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