白萝卜沙姜香菇酿油豆腐好好吃。
原材料:原木香菇，白萝卜，沙姜，油豆腐。
1.原木香菇去柄，浸泡5分钟，去柄是为了更快泡软香菇，而香菇不走味道。
2.白萝卜擦丝。
3.撒适量盐，3分钟后挤出水分。
4.挤出水份白萝卜。
5.香菇泡好，冲洗干净细沙，香菇加入削皮切片的沙姜。
6.料理机打碎。
7.放适量油，把香菇沙姜炒香，加适量酱油，别加多了因为刚才白萝卜已经加盐了。
8.馅料炒香后，倒入白萝卜丝，加入红薯淀粉，拌匀。
9.油豆腐从中间切开。
10.用手指把豆腐中间挖空。
11.挖空后。
12.把拌好的香菇萝卜馅酿进油豆腐里面。
13.一个一个的酿，慢慢排好。
14.锅里烧热，加入少量油。
15.把萝卜馅面朝下，稍微煎一下。
16.煎到稍微金黄便可以了。
17.蒸煎出油豆腐，一个一个拜好，蒸15分钟便可以了。
18.成品。
19.很下饭。
白萝卜沙姜香菇酿油豆腐好好吃。
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本文标题：53.白萝卜沙姜香菇酿油豆腐
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