鸡肉切块提前腌制放:生姜沫 洋葱 葱花 盐 胡椒 花椒 味精 鸡精 一品鲜 熟油搅拌备用

鸡油剁碎加:葱花 洋葱 盐 胡椒 味精 熟油搅拌备用

土豆切丁放:葱花 盐 花椒 胡椒 味精 鸡精 熟油 加面粉拌一拌备用

提前做好的发面放小苏打擀大,摸上备用的鸡油再洒点面粉

摸好的鸡油面卷起来,从中间顺长切开,再缠起来擀开捏边

摸上刚剩下的鸡油

再倒上土豆丁

把提前腌制好的鸡块放点面粉拌一拌

拌好的鸡块摆在土豆丁上,然后在表面洒点面粉

再洒些烫好的花椒水起蒸

鸡块装盘 蒸饼切块装盘 完美的蒸鸡做好了

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