南瓜情

小时候，爷爷奶奶的菜园收拾得特别漂亮，简直就是一幅工笔田园画。

爷爷是木匠，垄打得像他绷的墨斗线一样直。田垄上的植株像列队的士兵一样整齐。田园里种满各种各样的蔬菜。紫莹莹的茄子，火红翠绿的辣椒，吹得气球一样的丝瓜，滚圆剔透的西红柿，小巧可爱的汉黄瓜......绿油油的韭菜地头点缀着几颗茴香。然而，最惹人喜爱的还是园子边上的那趟南瓜。

南瓜在园子边上，顺墙边一溜排开，南北贯通而种。

春天，南瓜刚发出小苗，一对胖胖的子叶，肥硕可爱。过了几天就爬出长长蜿蜒的蔓，这时你就好给南瓜搭架了。

奶奶家的园子挨着一条长长的胡同。胡同比较背，都临着菜地和没有人家居住的野地，爷爷把瓜架顺胡同而搭。

夏天浓密的瓜叶爬满整个瓜架，整条胡同就在瓜秧的庇护之下。瓜架上开满了整架小喇叭，瓜架下一片浓荫。也渐渐有了路人。他们为了享受那一路的阴凉，和满架的小花，偶尔还有个小瓜。

这时就要给南瓜打叉、掐尖了。南瓜和人一样，精力有限，如果不把叉和尖打掉，由于营养缺乏，小南瓜就会化掉。营养成分被尖和叉吸走，就吃不上南瓜了。

南瓜浑身都是宝，打下来的小叉可以做成菜，蔬下来的花可以炸酱炒吃。

瓜架上的南瓜越来越多，像充了气的气球一样，一天一个样欢快地成长。几天不看，瓜架上就会多出好些个瓜宝宝，个个憨态可掬惹人喜爱。

长够个南瓜就慢慢由绿转黄，由黄转橙，南瓜就快成熟了。成熟的瓜用指甲掐不动，硬硬的。这时候的南瓜就可以吃了。

南瓜有好多吃法。把瓜瓤掏出去可以蒸着吃，可以切成小块炖汤吃，还可以加土豆调节口味，也可以把蒸熟的南瓜攥碎和在面里做成南瓜饼。南瓜又甜又面，香香甜甜好味道。南瓜籽掏出晒干， 冬天拿出来在火盆上放个小铁片，炒瓜籽吃。整个屋子就弥漫在南瓜籽的香味中了。

秋天收获的南瓜摆在仓房中，落成小山，那收获的不仅仅是南瓜，那收获的是幸福和快乐。

在物质贫乏的年代，瓜菜半年粮，南瓜占了举足轻重的地位。一想起南瓜，就想起爷爷奶奶还有他们的菜园。

去年中秋，大宝带女朋友回家。我们带宝贝们去看爷爷奶奶，奶奶给了一颗大南瓜，宝贝们在家时没来得及吃。

我和老伴把南瓜吃了，香香甜甜面面，不禁想起小时候的味道。

把瓜籽收好，今年春天种在墙边上。经历了一春一夏，现在硕果累累，丰收的喜悦在瓜架上回旋。

宝贝们回来，我会给他们做满屋飘香的南瓜，瓜籽收好来年还种瓜。等孙子蹒跚学步，我要带他去看南瓜发芽了吗，开花了吗，结小南瓜了吗。