我有尝过鲜嫩骨汤;偿过鲜美多汁的生蚝与海鲜,也尝过各地不同的特色美食与小吃……却让我无法忘怀地还是妈妈烧制的一锅——锅巴粥,即使锅巴烧糊了,那香脆滋美味却还一直在舌尖升腾。
人生有一种回忆,像是家乡升起的炊烟袅袅,香喷喷的,那是妈妈的味道。
小时候,妈妈的味道,是儿时的清水煮白菜。不加任何修饰的表达,就能感受到整个海洋的馈赠与爱。长大后,妈妈的味道,是刺激够味的双色剁椒鱼,红辣椒加黄辣椒,也敌不过青春期少女的倔脾气。
工作了,妈妈的味道,是外出游子带的一袋袋、一条条腌制的腊鱼肉,一壶壶鸡蛋,一瓶家乡的菜籽油。异乡奔波,在闲暇的一刻,打开冰箱闻一闻那味道,做出的菜肴暖胃又暖心。
后来啊,妈妈的味道,总认为是滋味醇厚的咸鱼蒸肉饼,满是褶皱的外表里,能够蒸出浓浓的乡愁……
如今,我又如同回到学生读书的时代,想想儿时,生活条件虽苦了点,赶上了在校两年制的带米带菜的生涯,那时从家步行学校需要一个半小时。读书时,时常一个肩斜扛着一个布书包,另一个肩扛着米袋和腌菜,兴高采烈地步行上学。有时,米没带够时,那么那一周吃得都很紧凑,只能省着煮稀饭,吃起来也是香喷喷的,因为米饭里拌着妈妈腌制的菜肴。后来啊,进入初中,上学步行时间长达两个半小时。在学校里吃了三年的水煮土豆和白菜,但回忆起来有苦涩也有幸福与快乐。
自从,与侄子成为“新校友”,每周三同侄子一起享受着一顿“特殊”的午餐,如同一颗糖果甜入心里,深入我的肺腑,深深地,深深地滋养。
今天,我又似回到了妈妈的怀抱,吸吮着她的乳汁,像是一个永远长不大的孩子,贪婪而幸福!为什么说我又回到了学生时代呢?因为我和哥哥的小孩,我的侄子在2019年成为英才学校的“新校友”了。每周三,老妈都会抽出一个上午的时间给侄子送餐,我时常也会在侄子面前说:“距离远,就不用你奶奶(也就是我的妈妈)送餐了……”侄子也同意了,但是妈妈还是坚持着给他送餐,说是因侄子长身体的时候,需要有一餐补补什么的,老人家的坚持所以之后也就没再多说了。
我也会在侄子面前说:“你奶奶每天来回奔波地给你做饭送餐,以前我可没你这么幸福呢!带学校去的咸菜瓶弄破了,没有菜吃,一个星期只能吃着光秃秃的米饭,哪像现在啊!如果是我,你奶奶也不会单独为我送上一餐饭,看来还是有幸托你的福能够一起享受这一份比较珍贵的菜肴,那你有没想过为你的奶奶写一篇文章呀?奶奶的味道和妈妈的味道有何不同呢?”
侄子似乎在思索……也许还一时无法体会……
是啊!吃遍八方菜,尝过百家肴,最难忘的还是妈妈的味道。
舌尖的味道难忘,比舌尖上味道更难忘的是留在心里的味道。那是妈妈的味道,岁月愈久,味道愈浓。
炊烟袅袅












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