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馄饨   那年味道

馄饨   那年味道

作者: 川峦之旅 | 来源:发表于2017-07-15 20:00 被阅读0次

民以食为天。这是句老话。人再大的本事也离不开一个“食”字。没有了食物吃,人必将无法活命。可有食物看着不能吃,也不行,那样人也活不了多久。

人能吃饭,却没有了食物吃,那往往是天灾。比如,大家都知道的六零年。那就是天灾,好多人没有食物吃,把身边能吃的草根、树皮都吃光了,连观音土都吃了,最后还是饿死人无数。那是大的气候,是不以人的意志为转移的,天降灾难,人无回天之力,只能忍受饥饿,只能做出无为的牺牲。

可是,也有不少的人祸,造成一些人死去。比如食道癌患者,就是眼睁睁看着食物,就是不能下咽。人,皮包骨头。我亲厉了我的亲人。我的老奶奶、我的姥爷,还有我的母亲,都是得的这种病,几乎是被活活饿死的。如今的医疗条件根治不了癌症,更何况二十年前、四十年前的医疗条件呢?想都别想。

人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌。那么一周不吃呢?会饿成啥样?更可况一周不吃,喝口水还要往外吐呢?那是怎样的境况啊!

人,像面条一样软,头离不开枕头,稍微抬起,天旋地转,两眼冒金星。不过没有生命危险,因为,如今的医疗条件好了,七天不吃不喝,医生有办法,插上管子给你输液,人,照样能活着。

液体能维持生命,但绝对没有食物能让一个人活蹦乱跳。这个我深有体会。

那一年麦稍黄了的季节,在我低烧了数天后,突然头疼欲裂,赶紧住进县医院。七天七夜汤水不能进,吐的一塌糊涂。家人看看在县医院没有好转,就要求转院。我是被救护车拉着,一路狂奔进的省城医院。

县级和省级水平不是差的一点半点。进省城没三天,头疼和喷射式呕吐戛然而止。液体再好、再贵也比不上食物。不头疼、不呕吐的我,肚子就开始叫了。脑子里也就开始翻来覆去想以前吃过的好吃的东西了。

突然想起来那年,老奶奶生病时,母亲想方设法给老奶奶做好吃的。在变换着做了几样饭都不可信时,就给老奶奶包了碗馄饨。是大葱猪肉馅的。在馄饨出锅前,把香菜葱末放进去,再滴上点香油,那股清香,真是让人垂涎欲滴啊!

也许是脑袋烧昏了,也许是头子疼傻了,我啥也没想,信口喷了一

,好像吃碗馄饨啊!可我当时没想我不是在家里,而是在医院里。

那是可不像现在,拿出手机,叫上外卖,多则个把小时,少则十几分钟,一碗热腾腾、香喷喷的馄饨就算到嘴儿了。

为了馄饨二字,为了我口中那滋味,我家夫君在医院方圆五百米之内,没有找到一家饭店里有馄饨可买。上个世纪八十年代,饭店还是极少的,不是饭店少,关键是人们挣钱少,吃饭店的人少。吃饭的人少,饭店自然就少了。

在我家夫君再三侦查后,发现离医院不足百米的一个很不起眼的一个小饭店里,人家经营馄饨,不过,由于吃的人少,你得给人家预约,一个小时后来取馄饨。这下可乐坏了夫君,尽管为了能吃上口馄饨,来来回回的跑几遍,但是,总算找到我能吃的饭菜了。

夫君着急给我找我能吃的东西,还有一个原因。就在我不能吃饭,并且还狠劲呕吐的一个礼拜里,我不住的给夫君说,我已经七天没吃东西了,如果我再得七天还是不能吃东西,我会像老奶奶、姥爷一样,眼看着这些食物,活活的饿死。

当我来到省医院后,马上就能吃东西了,首先最高兴的还是夫君,因为他觉得我有救了,可能饿不死了,所以,当我说出想吃馄饨时,他就不惜余力、想方设法给我找到馄饨。

馄饨救了我的命!

时至今日,当女儿初孕妊娠反应特厉害,哇哇哇,呕吐一片,胃里拒绝一切食物。当我把我所有的厨艺拿出来,变着花样做过来,做过去,没有闺女适合的饭菜。

夫君嫌我不中用,他亲自下厨给闺女造厨做饭,结果,闺女依然如故。闺女的一句话惊醒了我。闺女吐的昏天黑地、难受难挨时说,我这么多天不吃东西,会不会饿死了啊?过去饿死人,大都是缺少食物,要是饿死了,我可是在食物堆里饿死了的啊!

我立马想起了数年前的我。脑子里瞬间就蹦出来了馄饨。对了,给闺女包顿馄饨试试看。

尽管闺女只吃了一小茶碗,所庆幸的是竟然没吐。闺女开玩笑说,看来我还有生的希望。

今天这些馄饨的质量,远远超过了那年,可我怎么也吃不出方面的味道。

岁月有痕,时光难觅!

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