这是邵逸夫晚饭前经常喝的汤，被称为“爵士汤”。
海螺富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，中医认为它能滋阴补肝肾；老母鸡则能补髓滋阴。煲出来的汤又浓又香，能润五脏、养颜容。
后天就是父亲节，亲手为爸爸煲一碗“海螺鸡汤”吧！
海螺鸡汤
主料：鸡半只、海螺200g
配料：枸杞子20g、山药40g、蒜2瓣、水1L、葱20g、姜20g
1
枸杞子和山药在水中泡20分钟；
2
先用粗盐揉搓清洁海螺表面，再冲洗并沥干；
3
在小锅中加入适量水、葱、姜；
4
加入半只鸡、出水20分钟，取出沥干备用；
5
在一个大锅内将鸡和剩下的材料混合；
6
倒入1L水煮沸；
7
之后转为中低火，焖煮90分钟；
8
加入适量盐调味，即可出锅。
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本文标题：熊猫GO|行动起来，为老爸煲一晚海螺鸡汤吧！
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