连续写了这么多天关于鸡的美食，大大小小都是很有名气或者区域特色的以鸡命名的美食。
除了这些以外还有很多家常菜，红烧鸡，老母鸡汤等等，这些都是大家在家里常做的美食。
鸡肉有很多种做法，各个部位也有很多不同的吃法，鸡翅有做可乐鸡翅，有蜜汁烤鸡翅等等，烤鸡架是北方常见的烧烤。鸡脚的做法就更多了，烧烤，酸辣卤凤爪等等。鸡脯更是健身人士的最爱。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，可应用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量居肉类之首，易被人体吸收利用，属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
大家在日常饮食中可以多吃鸡肉。
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本文标题：其它鸡的美食
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