书籍:好吗好的
作者:大冰
想必各位客官听过大红袍,铁观音,碧螺春,普洱茶。生在福建的我有看过茶醉(饮茶后失眠),所以茶虽好,但也不可过量或贪杯。
一场有故事的斗茶,客官可边品茶边看这篇读书复盘。这故事主讲普洱并且有细分品类。
茶者是成子&豆儿夫妻俩在丽江古城开的一间小茶舍。成子30岁事业顶峰时离职随僧人终年访名茶,行天涯。成子学成后,僧人将成子放回红尘促成一段姻缘。成子一贯坚持不斗茶,总是主动认输让出主泡台。
只因为多一位品茶的朋友胜过斗茶的输赢。
斗茶的故事慢慢展开:倔强的福建小师妹帮其父亲找到了当年的茶科所技术员(后梯度成僧人),小师妹找僧人斗茶不成就拜其为师。学成后找到了成子(僧人的徒弟)斗茶,与其说斗茶不如说是另一种形式的相聚/和解。成子通过精湛的茶技将茶碎化腐朽为神奇。
真正的生活智慧不过是出世与入世的平衡。
一生太短,尽量和有意思的人玩。以平常心看待,佛系思想少一些纷争,多一份善解人意。
P.S.故事的开始和期间穿插着许多关于茶的基本知识,顺带普及:最早种茶人修道者吴理真,亦称为甘露道人。
茶圣陆羽著有《茶经》
泡茶步骤:生火,烧水,温盏,洗碟
斗茶范围:香气,口感,茶质,回甘,耐泡度
酒满茶半,酒满敬人,茶满送客。
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