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装满阳光的菜篮子

装满阳光的菜篮子

作者: 阿夏丽 | 来源:发表于2016-10-05 21:32 被阅读107次

九月的阳光金黄金黄。路面上,急速的车上,连路边的花儿头上,行人的脸上都泛出一层金色的光,明媚耀眼,又柔和温暖。看着让人心生欢喜。这样美好的天气就适合在外面晃荡,逛一上午公园,让阳光从银杏树叶缝隙里溜到身上,跟你捉迷藏。或者干脆慵懒躺在海边沙滩椅子上,涂满防晒霜,来它个日光浴。想想都美。

朋友圈晒满了各地旅行照,风景各异,阳光都是一样温暖。而我只能留在家做煮饭婆。幸好也有堵车照,心里总算舒坦了些,最好堵成万里长城。哈哈…

装满阳光的菜篮子

我和表姐溜达在菜市场外边,寻找乡下农户自种的小菜摊,清早的菜市场永远人声鼎沸,生机勃勃。骑车的,推婴儿车的,牵孩子的,浓烈的市井之气。里里外外不止三层。

表姐搬来之前我只在市场里边买菜,菜只选好看的,价格从不过问比较。估算着买两个人吃的菜式和分量。一顿三个碟盘,最好有一汤,每天最好不重复。每次听别人说最怕的就是买菜,一买菜就头疼,我就觉得奇怪,想吃什么买什么,变着花样搭配,其乐无穷啊。

但这不过是因为,作为煮妇,我还是个热情的新手。再过几年看,也许根本不要几年,尾巴就会露出来。

父亲在的时候,母亲每天风雨无阻去买菜,也从没听到过怨言。除了母亲生日那天,只有那天是父亲早起去买菜。但现在母亲常常一个礼拜才肯去一次菜市场。

自从表姐搬过来隔壁,我们就常常一起挽着手来买菜。作为快二十年的资深煮妇,她教会我怎么从买菜入手做一个合格的时代新煮妇。

首先,菜市场里边被直接pass掉,那些都是些批发来的大棚菜,农药残留严重,好看的转基因食品,一两个月快速出栏的鸡鸭…她拉着我在市场外面晃悠,正好晒晒太阳。外面才是真正的好菜,不少小摊位直接摆地上,菜式不多,都是农家自产的时令菜,长得奇形怪状的苦瓜丝瓜南瓜辣椒们,一看就喜欢,越是歪瓜裂枣吃着越放心。

肉也有现杀的牛肉,几乎每天都有新鲜的土黑鲫鱼,刁子鱼,大小扁鱼,但份量不多,要去得早。这几天还看到有剥好肉的小田螺,蚌肉,几只网兜兜着的田鸡,小螃蟹。农户还穿着长筒雨鞋,一身泥水,不知道费了多长时间去捕捞来的。

表姐不急不慢先转个大圈,看得上的摊子上蹲下去问问价,起来继续转,一圈转完心里就有了数,哪家最便宜哪家最好,再直接掉头转过去买。

买菜也要讲究货比三家。吃得健康最重要,又健康又实惠当然更好。花点心思节省的不只是小菜钱,也是摸出生活的门道。巧妇就在于这点会过日子的巧。

买完菜还早,还可以四处逛逛,和金色阳光在银杏树下捉捉迷藏,阳光是暖的,菜篮是满的,心也是暖的满的。

爱一个人并不只是用甘愿为他生个孩子做标准。每天会为他挽起菜篮,挤在杂乱的菜市场人堆里,讨价还价精挑细选,回来马尾一扎,围裙一季,冒着熏成黄脸婆的危险,麻利做出一桌色香味美的饭菜,这才是真正最炙热的爱。

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