食鲜时鲜的入伏天

      入伏天，汗涟涟，胃口差，不思饭。来农家吃粗茶淡饭，应季应时的食材，无需任何佐料，还能吃出食物的本味鲜味来。所以，若要体健心安，多与粗茶淡饭结缘，早也香甜，晚也香甜。

金镶玉：玉米甜、鸡蛋香

      昨天下午与同事一起到了她的亲戚家，一个远离市区的偏远村落，这里虽然也是充斥着浓重的现代化气息，但上了年纪的人的作息习惯还是有着农耕生活的烙印。老人家习惯了早睡早起，还保持了开荒种菜的勤劳，门前的角落竟也被打理的井井有条。虽然也有人时不时来督导卫生村貌，她的这块插花地竟然能被保留下来，也就表明有她的优势所在。

      岭南的一年四季都可以是绿油油的，只要人勤奋，每季都会有收成的。老人家也是按照季节点种一些应季的作物，所以这次有幸就赶上了瓜果菜蔬的成熟期，玉米、土豆、青菜……样样新鲜采摘。

食菜食果食花的季节

      今早的早餐，就是这样安排的。金镶玉的玉米甜甜的、山上养的鸡蛋香香的，粉粉糯糯的土豆……都是蒸出来的，一下子勾起了我的食欲。几种青菜在开水锅里焯烫过的（据说开水里放了猪油，保持了青菜的碧绿），他们煮了米粉做早餐，在汤粉出锅时挑几根青菜在上面，汤清面白菜绿……真的很有食欲。我喜欢吃空心菜时脆脆的口感，老人家给我拿了酱油碟让我蘸着吃，一口下去，我的耳边响起舌尖上的中国那句话“高端的食材，往往采用的是最朴素的烹饪方式。”，虽说这最朴实的食材不高端，但朴素的吃法，可以吃出健康的原汁原味来。

本色的粉糯土豆 焯水滴了猪油的碧绿青脆 酸酸甜甜开胃小果

      想当年，苏东坡在乡间叹出这一句，“人间有味是清欢”，是多么深的领悟。后世流传着他烹制的一道道美食，都有化腐朽为传奇的魅力，留给后人的除了美味，还有感叹与赞叹。所以，有条件时讲究，是对美好事物、美好生活的追求。没条件时将就，是坦然面对、悦纳一切的心态。

      一个人的生活，大多数是普通的日常，但也可以有情趣的精致。心中有爱，眼里有光，生活哪里都有趣可爱。

      骄阳似火，忘却天热，乡间柴门寻天真。不知几时归去，亦可作个村野闲人。

      如何才算不辜负生活？珍惜当下。