品人 品茶

作者: 清风的 | 来源:发表于2022-01-04 22:02 被阅读0次
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元旦节后第一个工作日,仿佛是一夜间,汽车和人群就塞满了城市的街道。

走走停停,到处拥堵,一边开车一边在想:“亏是一早出发了,不然准迟到!”

见面,都没有太多的寒暄,大家明白:日子一样是24个小时,并没有什么不同。

工作依旧紧张,更为了拧紧有点松弛的发条,还来了一天开两次长会的节奏。

上午处里的会是我组织的,因为涉及具体工作,更因为每个人要轮流完成周报的编写,大家低着头记得很认真。

那个头顶脱发较重的人,就是点爸,今年也快四十了,我在十年前就曾经带过他。

对他的评价是:经验比较多,头脑机敏,手脚麻利,出活很快。我们每次组织文体活动的标题,大都是他的杰作。

譬如:前几天我们在拔河比赛夺冠后,要聚会庆祝,聚会需要悬挂横幅营造氛围。

点爸第一个来问:“横幅上面该写啥呢?”

我让他去想,果然不一会儿,他想出来了:牛气冲天双冠王!虎虎生威创辉煌!

快,是点爸的特长,也是他的短板。

因为出活快,从没误过时,不用别人催促;但因为快,他干活比较粗糙,就需要跟在他后面找漏、补漏。

看吧,上午会结束,一转身功夫,他就把周报放在我办公桌上了。

我对他说:“能稍微慢点、再认真点吗?这些周报我要留到退休以后的。”

被我说得,他摸了摸不多的头发,不好意思地笑了。1米80多的大小伙子,呲出来几颗白牙,眼镜片后的眼睛挤成了一条缝。

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下午还有会,午饭后我便没有休息,把《茶与中国文化》序章读完了。

分享如下:

昨日说了:陆羽在其著作《茶经》里说,饮茶起源于神农氏。而《茶与中国文化》作者关剑平先生,对此提出异议,并提供了依据。

依据一:是来自早于陆羽几年的杨华(唐)。他在《膳夫经》中说:

茶,古不闻食之,近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是以茗粥。至开元、天宝之间,稍有茶,至德、大历遂多,建中以后盛矣。茗系盐铁,管榷存焉。今江夏以东,淮海之南皆有之。

杨华认为:饮茶习俗的形成是在两晋南北朝时代。

依据二,是来自陆羽同一时代的“大历十才子”之一的韩翃,他说:

“吴主礼贤,方闻置茗;晋臣爱客,才有分茶。”即认为在社交活动中以茶待客始于三国时代,而礼仪化、程式化的饮茶——分茶确立于晋代,给予魏晋时代的饮茶以至今为止最高的评价。

我们饮茶的习俗起于何时?因缺少文献史料,存在着争议。

序章后面两节,是:既存研究成果分析和研究计划。

这两节里,我记住了几个人的名字和他们的著作,希望今后能有机会遇到这些书。

矢野仁一《茶的历史》;

张泽咸《汉唐时代的茶叶》;

陈椽《茶业通史》;

布目潮沨《中国吃茶文化史》;

朱自振《茶史初探》

……

《茶与中国文化》的序章,就到此结束。

现在,在我的面前,一杯茶正散发着清香,朋友说:“工作了一天,人也疲惫了,来喝杯茶,提提神!”

浅酌里,一个问号在脑海里形成:我们的先人,他们是因什么缘故而开始饮茶的?

说来也巧,浏览《茶与中国文化》第一章时,发现这里面就涉及到了这些。

好期待明天的阅读和学习。

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