“水中金鼓，地上老虎”。卖鱼的老板娘说现在的金鼓最肥美，来自崖南的野生金鼓鱼，卖55元一斤。
水南市场升级改造后第一次进去，看到有金鼓鱼卖，一问价要55元一斤，觉得有点贵。
老板娘说，浮石市场卖七十到八十元一斤，这些是崖南野生的，55元一斤，不贵了。
看见我对着水里的金鼓拍照，老板娘还捞起金鼓让我随便拍照，说要捞出来拍才好看。的确，金光闪闪的，非常漂亮。
听闻金鼓鱼受惊吓会发出“嘓嘓”的叫声，鱼的颜色也会因环境的变化而变化。
金鼓鱼背鳍鳍条有毒腺，被其刺中就会红肿而且疼痛难当，所以抓它的时候要小心。
老板娘说现在的金鼓鱼正是最肥美的时候，以前还会专门组团去珠海白藤头食金鼓。
“水中金鼓，地上老虎。”用陈皮丝一蒸，味道好到不得了。
今天在江南市场买了两条金鼓鱼，23元一斤，一共18元，用来做了个陈皮蒸金鼓鱼，吃的时候，鱼肉是带苦味的。 金鼓鱼，...
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好多年没吃过金鼓鱼，所以有一点惊喜的感觉。肉质鲜嫩是必须的，最过瘾的是吮吸骨头的鱼汁时，初初入口是苦味，慢慢变得回...
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本文标题：金鼓鱼
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