冬日早晨，6点，天还没亮，我恋恋不舍的爬出我温暖的被窝。冰冷的拖鞋，冰冷的外衣，今年家里的供暖不太好，所以，早餐我想吃点热乎的。
吃什么呢？？？番茄牛肉粥+水煮蛋。营养均衡，口味浓厚，太适合这大东北的冬天了。
番茄牛肉粥，热乎乎的能量
1.大米淘洗干净，加多2倍的水，开始煮粥。
2.牛肉清洗干净，切小丁，加盐、料酒、耗油、一点点淀粉抓匀，腌制10分钟。
3.番茄洗净去皮，切小块，锅中加油，翻炒成番茄酱，加糖，盐和番茄酱调味。
4.大米粥煮至略粘稠，加一半的牛肉丁，让白米粥先吸收到牛肉的香味，在加入炒好的番茄酱，搅拌均匀。煮10分钟，加剩下的牛肉丁，添加盐调味即可，一般煮好后，我会再焖一会。
早餐时间，抱着一碗香香的番茄牛肉粥，热气飘渺，家里的生气随着早餐的香味复活了。早餐是我们家固定的亲子时间，爸爸、妈妈、宝宝围在餐桌前，一起细细品尝，牛肉的浓香，番茄的酸甜，米粒的咸糯，享受食物中饱含的快乐能量，最重要的是热乎乎可以驱赶冬日的懒惰，一餐一食，给一天充满电，妈妈一早的用心烹制，保证今天一天可以战胜寒冷大怪兽，我家新年工作日第一餐，从番茄牛肉粥开始。
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本文标题：番茄牛肉粥，热乎乎的能量
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