拯救吃货——夏天吃辣椒怎么不上火

夏季天气炎热，许多人受天气影响已经开始上火，一说到吃辣更是望而却步，这可难倒了爱吃辣的朋友们，难道我们真的要在夏天跟辣椒说拜拜吗？今天，我们就来告诉大家夏天怎么吃辣不上火。

 

其实夏天吃点辣好处多

1、开胃消食

辣椒促进消化液分泌，增强食欲。

2、肌肤美容

辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。

3、降脂减肥

辣椒素能加速脂肪分解，膳食纤维有一定的降血脂作用。

4、止痛散热

辣椒性温，能通过发汗降低体温。

5、预防癌症

辛辣的食物中，有许多抗氧化的物质，能防止癌变和老化。

下面说一下辣椒怎么吃才不上火：

1、辣椒做熟了再吃

辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。说到这，还是在提一下我们嘉鱼户晓鱼@米饭中的几种辣劲味儿，必然是符合这项的，做熟了啊!

2、吃辣要看体质

由于个人体质不同，对辣椒承受的程度也不相同。手脚冰凉、易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人和阴虚火旺、便秘、长痤疮的人要慎吃。

3、吃辣椒加点酸

从口味上来说，辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些。酸辣中的醋有解毒作用，减少上火几率，可以适当多吃点。说实话，对于我这种吃辣少的人，是经常吃醋的，有时候在嘉鱼户晓鱼@米饭吃鱼，也避免不了加点醋，特别与朋友同行，他们点了辣得口味之后，我也只能尝试醋+辣得混合，全新的口味，你也可以试试啊。

总而言之，夏天吃辣不要在怕了，想吃就吃，欢迎来尝试我们嘉鱼户晓鱼@米饭的不同口味的辣，满足你吃货的心，了结你夏季吃辣的烦恼！