哈哈，自己动手炒了一份鸡蛋炒饭，白米饭是隔夜饭，经过 一整夜在冰箱里面的洗礼，肉眼可见的颗粒分明，拿了两颗鸡蛋，对，最近登山次数多，补充一些蛋白质嘛.
鸡蛋在我右手疯狂搅拌之后，放一旁等待中，茶油入锅，三分热后，将打好的鸡蛋倒入油锅中，看着鸡蛋一点点的变熟，微黄白色相间，待鸡蛋炒八分熟之后，白米饭入锅，然后，就开启鸡蛋炒饭，饭炒鸡蛋的模式，如果家里有葱，可以放些许，或是是洋葱，放少许生抽，味精，盐巴，继续翻炒，我喜欢比较干的，所以炒稍微久一点，喜欢湿的，就加少许的水.
鸡蛋炒饭顺利出锅，闻着味挺香，吃一口更是美味，哈哈，自己动手做饭就是有小小的成就感.
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本文标题：鸡蛋炒饭
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