每次做完云朵舒芙蕾都剩一堆蛋黄，也不能每一次都吃掉吧，会吃顶的。
于是就开始研究怎么消耗掉这些多余的蛋黄，真的有很多种办法，比如奶酥，比如蛋黄蛋糕，比如蛋黄酱，比如卡士达酱，，比如蛋黄焦糖布丁 比如冰激凌…等等等，那我今天想给大家分享的就是冰激凌了。
蛋黄冰激凌
材料就是我们做云朵舒芙蕾剩下的那四个蛋黄了，然后还需要400g的淡奶油，再加上40g的糖。
把淡奶油+糖打发到7/8分发，就是不要直挺，还可以有大弯勾的时候就可以了，然后加入蛋黄，要一颗搅拌均匀以后再加第二颗哦！搅拌要翻拌搅，搅拌均匀以后，放入模具里，冷冻就可以了，最重要的是，中间不需要搅拌，冻6小时候以后就可以拿出来享受了。
我比较喜欢，裹着被子吃冰激凌的感觉，自己做的冰激凌，奶香味绝对比外面添加剂要好吃的多呢。
每次做完云朵舒芙蕾都剩一堆蛋黄，也不能每一次都吃掉吧，会吃顶的。 于是就开始研究怎么消耗掉这些多余的蛋黄，真的有很...
上次做天使蛋糕，剩下几个蛋黄，想着找个方子来消耗一下这些蛋黄。本来是要做蛋黄芝麻小酥饼的，方子里给出的是用黄油...
为了做蛋糕，买了奶油。为了消耗剩下奶油，做了巧克力冰激凌。结果又余下了蛋清。为了消耗蛋清，做了薄脆的芝麻饼。 以前...
我想吃 蛋黄酥 牛扎糖 巧克力 冰激凌 酸奶 黄桃 山楂罐头 西瓜 果汁 寿司 螃蟹 咸鸭蛋 章鱼小丸子 牛肉粉丝...
最近买了做冰激凌机，但对冰激凌的知识所知甚少，遂整理之。 以下的大部分内容都整理自 三款DIY冰激凌（含冰激凌原理...
太阳牌冰激凌公司在东边消耗了大部分资金之后，又突然开始了太平洋珍珠促销活动去抢占西边的最大的冰激凌公司，美丽牌冰激...
太阳牌冰激凌公司在东边消耗了大部分资金之后，又突然开始了太平洋珍珠促销活动去抢占西边的最大的冰激凌公司，美丽牌冰激...
阳光正好的时候，泡上一壶茶，约上三五好友。 喝茶、聊天、吃蛋黄酥，实乃人生一大乐事。 蛋黄酥制作过程繁琐，消耗时间...
《本草纲目》中记载：“鸡卵炒取油（蛋黄油），和粉敷头疮”、“鸡卵黄熬油（蛋黄油）搽之，治杖疮已破，甚妙”。 蛋黄油...
夏天，除了空调（air conditioner）、冰激凌（ice cream）、冰镇西瓜（watermelon）之...
本文标题：消耗蛋黄之冰激凌🍦
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/wtplqhtx.html
网友评论