昨天是小年，每年这个时候我们这家家都要包包子或者蒸馒头之类的。小年是为了祭祀灶王爷，也就是我们这俗称的送灶。送灶这天，除了包包子蒸馒头还有扫尘，贴春联等风俗。
昨天上午陪爸爸妈妈去买年货，下午就帮我妈妈弄包子，为了符合更多人的口味，我妈真是面面俱到，弄了三种馅。我给我妈打下手，切了好多葱花和生姜。先是蚂蚁菜和肉馅的，蚂蚁菜学名又叫马齿苋。估计很多人都没听过，或许可能吃过。是把蚂蚁菜洗干净晒干的，如果要吃，就需要放温水里把它泡开。然后洗干净切碎，加肉末，倒入油（油要多放，因为这个菜很吃油），加入盐，葱花，生姜碎，味精，搅拌均匀。如果你怕控制不好咸度，可以先尝一下哈哈哈哈哈。然后就是纯肉馅和萝卜馅的，加入的料和上一步一样。
小年，你们的习俗是什么？
下面就是把上午和好的面拿出来，包包子的面要加入发酵粉，给它一定的温度发酵，基本发酵个五六个小时就够了。然后就是我妈擀皮，我包，因为包包子要沿着一圈包出褶皱，所以擀的皮一圈要薄一点，中间厚一点。下面就是我包的啦，感觉还不错呢。
小年，你们的习俗是什么？
我家造的灶台终于有用处了，蒸包子蒸馒头真的绝了。热腾腾的，冒着热气的包子，如果在街头小巷又是一幅幸福的画面。其实这个包子都被我妈拿出来一半了，听到我要拍照片，又一个一个放回去摆好，真的好可爱。
小年，你们的习俗是什么？
不知是闻着味了，还是浓烟缭绕竟然把一直在邻居家玩的爸爸吸引回来了。把一直在楼上学习的弟弟叫下来，一家人一起吃着热腾腾的包子，厨房小小的空间都溢满了幸福的味道。
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