冬天忆事

近几日，天气甚好。艳阳高照，寒风也刮不大了。

在八楼车间的楼顶上总能看到，一张大草席上，摊开了一些切得薄薄的南瓜片，铝铁盒里摆着白萝卜片，哦，还有一小簸箕的南瓜籽。

心里想到，这还真是个贤慧，勤劳的农村女人。利用休息的时间晒些土产，既可节约开支，也可吃到以前美味地土产了。

进入秋冬季节，天气寒冷，又在霜冻，食物在晒干与风干的过程中，可以锁住营养，不易流失。也不用担心腐烂变质，可以慢慢晒，晒出可口美味。

菜园子里被霜冻过的大白菜与萝卜等蔬菜，吃起来也都要香甜一些的。

有的人家，在冬至这一天，还把大米碾成粉，俗称“冬至粉”，耐贮藏不易变质泛酸与结块。

不由得又想起了老家，每年进入了秋、冬季节之后，家家户户都要晒梅干菜、红薯干、红薯片、茄子干，萝卜干、南瓜干等等。既可以当零食，也可以再次加工做成下饭菜。

比如逢年过节，梅干菜、茄子干、南瓜干蒸五花肉，也可以炒干辣椒，当然，炒得时候，油要多加一些，用猪油炒则味道更佳。

小时候，生活条件有限，家家都过得拮据，市面上的物质也不丰富，小孩子的零食都是各家自做的，也可以招待上门的亲朋好友，炒黄豆，炒蚕豆、炒红薯片、炒花生、炒巴巴干等，都是必备的零食了。

有时，小孩子们成群结对，上山或者在小溪边，采摘一些野果子，各个季节也都有不同的野果子，反倒是增添了不少童年乐趣与主动探索自然的习惯。

反观，现在的小孩，已经少了那一种与自然对接乐趣，除了手机，还是手机，对于这种天然的童趣，再也有会不到了。

这也是不同年代，在经济日益发展下的不一样的表现形式，不过，我觉得还是从前那种天然浑成，与大自然零距离的接触与体悟更像是一种生活方式了。