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【柒零后记忆】爆米机

【柒零后记忆】爆米机

作者: 正心007 | 来源:发表于2017-06-05 14:12 被阅读0次
【柒零后记忆】爆米机

临近腊月,小商贩们就开始走街串巷的开始忙活了,春节里必有的一个小吃就是炒米糖,要做炒米糖,爆米花是必备的原材料;小贩那时会一个村子一个村子的走过去,在一个村子呆上一天,时隔十来分钟,轰的一声,一锅爆米花就好了;村民们会相续拎着两三斤大米过来,爆上一两锅;爆米机是要烧煤的,下面放一个小炉子,火烧的旺旺的,机器架在上面手摇,机器上有一个压力表,当压力显示到一定数值时,就表示可以开锅了,只见老师傅熟练的把爆米机倾斜,把锅口对着一个特制的麻袋,用扳手用力一扭,轰的一下,爆米花喷涌而出,充满了整个麻袋,刚出炉的爆米花喷香喷香的,孩子们站在边上,总能吃上几把香喷喷的爆米花…

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