喜爱喝茶之人,大概都在茶桌前对其好友乎过:茶者,南方之嘉木也!也正是因为唐人陆羽留下了《茶经》,所以大家高朋满座,或是三两小聚,总是离不开茶之雅之。茶是一种真情流露,流露出热情来,茶也是一种借题发挥,发挥出文化来。茶更是一种隐秘,隐秘着各人对事物以及他人的态度。如此看来,世界上再高级的嘴,也无法将茶喝个明白。
茶是自然之物,人也是自然之物,自然是一方水土养一方人,自然是只争方寸之水土,不纳奇异之琉璃。自然是农时之节令,自然是蒸煮之火候。自然是需要回归自然,自然是天人合一。然而绝非陆羽的某一句话。也绝不以人的意志作为总结。草根树皮,皆可入汤,但茶水不可及及。
看到身边很多人热衷于茶,而已经影响到身体,所以我想到茶不可滥用,又想到粗茶淡饭来。
每当我经过西大街时,都会有意识的看一眼陆羽的塑像。他站在大唐的地界上,引领着茶者以茶,似乎很对位。我以往集结了春、夏、秋、冬,四个茶杯,如今戒掉茶已有些时日,矛盾中不知如何处置它们,它们虽然都是我用心收藏之物,但如今已经无用,因为他们久久未曾和茶打过交道。送人又不合适,留着亦无用处,索性将它们一同供于佛旁,每日用心清空其性其味,才知杯中无一物,何处惹尘埃。故问题出在人身上,所以一年四季伏首跪拜佛也跪拜它们……如今亦是秋,那个秋天的茶杯上刻着菊,也刻有唐家杜甫诗两句:寒花开已尽,菊蕊独盈枝。而我不知何时更喜爱菊之从容了,当然最喜菊花之人乃陶公自不必说。而我却是在秋天戒的茶,也是在那年秋天懂了菊花,故拙笔以为志:秋有菊花不思茶。菊花尚可入茶,五行属金,五脏入肺入肾,肾主纳气,气吞山河,何其快哉。但菊还是以赏为最贵。孔子说:唯酒无量,不及乱。内径有云:食饮有节,起居有常。茶,贵在千秋,而绝不只争朝夕……









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