妈妈的包子

弟弟昨天凌晨从老家回来，特地绕远路送来妈妈下午在家蒸好的包子。

对于最近开始挑食的我，完全是雪中送炭。

晚上睡得迟，早上也就起得迟。早饭和午饭就一起解决。虽然日头已经是中午，刚起来的人的脾胃却只能是早上。于是熬了些红薯粥，把弟弟带来的包子蒸上——一顿清淡的早午饭就解决了。

刚咬开包子，还未吃到馅，但因为给密闭的包子已然开了个口子，一股妈妈在家常蒸的包子的味道立马就袭入鼻腔。虽还没完全吃到包子的精髓，只是熟悉的气味，已然给我带来许多满足。

虽然在外面也常常买包子吃，但包子的口味常常一言难尽——不是偏甜，就是常常油腻。平时只可饥荒果腹，绝和美食享受沾不上边。尤其像我们这样常吃面食，且从幼时就已吃惯外婆、妈妈手蒸包子的人，更是深知其中滋味。

妈妈蒸馒头、包子、煮粥的手艺并没有完全承袭外婆，想来是各人有各人的天姿，强求不得。

论蒸包子还是外婆做得尤其好吃。小时候但凡外婆蒸包子，我从第一锅能吃到最后一锅，总要一口气吃个四五六个才罢休——那可是北方的包子，一个最小的也足以抵南方包子的一个半啊。由此足以想见，外婆蒸的包子的好吃程度。

如今外婆早已逝去，她老人家饭食的美味，在我，已只可梦里追寻、回味了！

好在还有妈妈蒸的包子，即便稍稍逊色，也总是来自长辈、亲人、故乡的疼爱。

它们是如此的唯一而不可替代——外婆有外婆的包子，妈妈有妈妈的包子。别人纵能蒸煮，也蒸煮不出她们独有的特色，她们独有的味道——刻印在我生命里的味道。

一样小小的吃食，其上却凝聚着几代人的传承；一件小小的不打眼的吃食，其上凝聚了多少质朴、纯挚的情感！

每个人的一生中都会有许多执念，最简单纯粹的想来莫过于这种对美食的偏执，对美食之后所暗含的情感的依恋。

无论是外婆的包子，还是妈妈的包子，都曾陪伴我一路成长，并将在未来的人生里始终滋味如故。