前段时间推荐的红糖,得到大家的一致好评,纯甘蔗熬制的红糖,吃起来有甘蔗的清甜。
女性对红糖的需求是必备的,尤其是产后和月经不调。产后喝红糖水除恶露,月经不调可以喝五红水来调理经期。
好几位朋友在后台留言,想喝五红水调理经期,但是没有时间每天煮,只能每天冲泡着喝。
现在很多人喝红糖水,都是冲泡食用,因为方便。其实红糖煎煮后食用,效果会更好。
很多女性朋友,不仅白天上班努力工作,下班在家还要操心,照顾全家人的身体健康,琐事已经很多,最容易就是忽视自己的身体。
经期调理对女性来说又是非常重要事情。
冬天大家都喜欢做点膏方吃,我们家虽然不怎么吃膏方,但是想着也许可以把五红水做成类似膏方,这样吃起来也能方便些。
前后试验了10次左右,主要是成膏,有时做好冷却后太硬了,有时冷却后太稀了。试过了蒸,煮,炖,也试过加蜂蜜成膏,来回调整过材料的用量。
现在分享的做法是比较简单的,大家可以先做着试试看,若有好的意见可以留言,很多食物的做法都是经过不停改善的。
红糖有补脾缓肝,活血散瘀的功效。温性,属于补益药和活血药。
《医林纂要》:暖胃,补脾,缓肝,去瘀,活血,润肠。
《随息居饮食谱》:散寒活血,舒筋止痛。
桑葚和枸杞都养肝滋肾的功效,而肝藏血,肾是先天之本,女性的经期不调和肝肾有很大的关系,调理经期是离不开调理肝肾的。
桑葚除了补肝益肾,还可以滋阴养血。而枸杞子还可以润肺。
山楂最常被提起的是消食的功效,其实山楂不仅是消食药,也是祛瘀药,有活血化瘀的功效,对血瘀痛经,闭经,产后腹痛,恶露不尽有很好的疗效。
枣是中医里补气的药。红枣之所以被我们大家认为有补血的功效,是因为枣是脾之果,脾是后天之本,气血生化之源。
简单的理解就是补脾就能补气血。这个和西医的补血是完全不同的概念。
玫瑰花,众所周知的有理气解郁,和血调经的功效。主治肝气郁结所致胸膈满闷,脘胁胀痛,乳房作胀,月经不调。
因此尤其是月经前或经期乳房有胀痛的,特别适合食用玫瑰花。
红皮花生有健脾养胃的作用,红皮花生的花生衣有止血、散瘀的功效。
现代的实验证明,曾使用于内、儿、外、妇产科等出血症285例,80%以上病例都获得较满意的止血效果。
尤其是对血友病,原发性及继发性血小板减少性紫癜,肝病出血,手术后出血,癌肿出血及胃、肠、肺、子宫等内脏出血的止血效果更为明显。
红糖养血膏,湿热体质和大便泄泻的不适合食用
红糖150克 去核红枣20克 桑葚15克
枸杞15克 玫瑰花瓣5克 山楂15克
水约1000毫升
我拍步骤的时候,家里的花生刚好吃完了,没有放,大家有的话可以放点更好。用量也是15克
材料准备好,红枣去核。我是用剪刀剪的。
玫瑰花只要花瓣
材料全部放入锅内,加水
搅拌下,让花瓣都浸入水,浸泡30分钟
大火煮开,转小火,
煮至水分少时,开始浓稠就可以。时间大约是30分钟。
基本上如图中的样子就好。这个要注意下,不能煮的太稠,太稠了冷却后会很硬,太稀了冷却后还不能成膏。
倒入碗内,冷却。
冷却后,膏体浓稠适中。若是冷却后很硬,可以加水放入锅内重新再煮。若是冷却稀了,也是同样放回锅内再煮一下。
做好的膏装入玻璃密封瓶中,平时可以取1-2勺,热水冲泡饮用。 若是想增强补气血的效果还可以搭配黄芪和当归。用量6-12克。
红糖养血膏,口感会一丝丝的酸,酸味很淡,因为有山楂的缘故。
一定要温热饮用哦,喝完可以把其他食材一起吃掉更好。
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