做溶豆

   

做溶豆

今天，因为下雨，晚上全家散步的计划又泡汤了。妈妈闲着没事干，又摆弄起烤箱来了。

      今天，妈妈准备给旭宝（想了解旭宝，请看我写的《可爱的旭宝》）做溶豆的。食材很简单：五个鸡蛋，奶粉（必须是宝宝喝的），柠檬汁（没有柠檬汁，也可以用醋或别的水果汁来代替。对了，不能用饮料。）这些材料家里应该都有吧！大家还需要准备的工具有：电动打蛋器，碗，鸡蛋分离器，烤箱。废话不多说，现在就进入我们今天的主题吧！

      首先，我们拿出鸡蛋分离器，分别把五个鸡蛋分离好，做这一步要特别小心，因为一不小心手一抖蛋黄就碎了。把五个鸡蛋黄都放入碗里，再用电动打蛋器，打上20分钟，直到把蛋黄打发为止。这个过程有点长，大家一定要坚持哦！

      然后我们倒入奶粉，挤上几滴橙子汁，再均匀搅拌一下。之后我们再拿出裱花袋（没有裱花袋，你可以用食品袋代替），把溶豆的液体装进去，挤在烤箱纸上，最后放入烤箱，100度，10分钟。

      挤的过程也有点艰难。我们要把裱花袋剪出一个小孔，绕圈似的在烤箱纸上挤。要一个一个的，圆圆的，这样才好看。两个溶豆的距离要宽一些，这样溶豆才不会贴在一起。一盘做完做另一盘，就这样反复做着，溶豆就做好啦！

      溶豆的味道香香的，入口即化，就像小面包，只不过味道有点淡。不过溶豆本身就是给宝宝吃的，而宝宝不能吃甜的东西，这样无添加的溶豆，宝宝们可以放心大胆地吃啦？

      我喜欢溶豆！喜欢它的味道，喜欢制作它的方法。

做溶豆