美味小龙虾

作者: 芳芳_4153 | 来源:发表于2019-05-25 20:58 被阅读0次

现在的人都喜欢三三两两外出吃小龙虾配啤酒。前两年一斤30多元,今年已经涨到60多元,还是中个的小龙虾。

今天,第一次吃小龙虾。味道鲜美,就是壳多肉少。说是微辣,可还是被辣得直流眼泪。外面做好买回家的,价格比较贵,三斤多小龙虾200多元,4个人吃不完,应该是太辣吃不完吧!

美味小龙虾

既然要吃小龙虾,就必须了解一下它的营养价值。

从蛋白质成分看,含18.9%,含有人体所需体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,有异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,少量的精氨酸(脊椎动物体内所需)和儿童所需的组氨酸。所含蛋白质有一种原肌球的蛋白,对肾虚,肠胃不健康的人来说是一种福利,具有补肾,壮阳等功效多。

脂肪含量低,仅有0.2%且易被人体消化和吸收。

含有人体所需矿物质,多钙,钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等。常食龙虾肉可保护神经,肌肉的兴奋性。

维生素大大超陆生动物的含量,富含VA,vC,VD。

龙虾壳可以制造止血药。

龙虾是男人,女人,小孩,老人都可以吃一吃的佳肴。

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