我的朋友圈子里可能存在一个误解
会做饭
懂料理
我想了一下
我怎么会做饭？
还料理？
我的厨房里的调料只有4样
油、盐、酱油、耗油
赶紧去QQ空间翻一下以前留下的照片
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好像是有这么一回事
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突然之间对做饭这件事就没有了热情
曾经还引以为兴趣的事情
一定是天气冷
定是天气冷
是天气冷
天气冷
气冷
冷
想起小时候，妈妈做饭、处理食材。我就特别喜欢呆在旁边（反正我无所事事...）
记忆里妈妈也从来没有让我动手，只把她做饭的样子深深的牢记在脑海里，淡定从容，也从来没有见过有油喷溅出来，更不可能出现手忙脚乱的情况，厨房也永远是干净的样子。哇....简直是会变魔术..
然而我第一次做菜，是在4年级的某一天，妈妈不在家。爸爸丢下一句：中午就把剩菜翻热，再炒个青菜就行了。然后他就没有再理我了。
就这样，莫名其妙的会拿锅铲做了个青菜。
妈妈的菜系永远是蒜蓉炒青菜，鱼永远是半煎煮，虾永远是白切，猪肉永远是炸油，排骨永远是炖，鸡鸭总是炒咸菜，还有各种煎蛋，然后汤永远只有紫菜蛋汤和红萝卜玉米炖汤。口味永远是清淡。
当然，食材简单调料简单，妈妈出品的菜却永远都那么好吃。特别是炒青菜，我很难炒出妈妈级别的青菜。
最简单的菜式，其实最难做。
于是我也只会做这些。也不知道从什么时候开始，在家变成我做饭，仅限简单的菜，像处理猪肚那种事情，还是得妈妈来。
现在回想，其实，那时候走进厨房，就像打开书本一样，进入自己的世界，逃避世事，专心做一件事情，没有打扰，没有纷扰，还能出作品，还能为别人做点什么来证明自己的存在是有用的。
后来一个人在外面生活
得益于会做饭这件事
让自己不至于每天吃快餐
让自己想吃什么就折腾点什么来吃
然后津津乐道满足感爆棚
如今每次回家
厨房里的人还是我
最近一次
我说妈这餐你做呗
她将我一军说
你来嘛
我竟然还是把到嘴边的话咽了回去
然后乖乖进厨房
让她歇息去
她不知道我突然想吃她做的菜了
一日
二人
三餐
四季
三菜
二碗
一生
然
我也想说其实我不会做饭
我也想要一个愿意每天做早餐给我吃
我也想要一个愿意既做饭又洗碗的人
2018-01-11
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