回到岛上后，德·克莱在日记中写道：
“回到家，我第一件事就是在花园里找个最合适的地方来安顿这株树苗。虽然它一直在我眼皮底下，但我还是担心会被别人偷走。最后，我只好用荆棘灌木把它围起来，并派人看守，直到它彻底长成……这株珍贵的植物，跟着我历经艰险，凝聚着我许多心血，这使我对它倍加珍惜。”
在这忠实铁粉的日夜守护下，这株纤细的外来植物在这片遥远的土地上茁壮成长。它以柔之躯，最终孕育了西印度群岛和墨西哥湾沿岸地区成片富饶的咖啡园！
这株树苗，不仅得天独厚，生命力旺盛，还有幸遇到了这位“贵人”。他目光远大，心系同胞，甘于奉献，后人才得以尽享咖啡带来的奢华、舒适与快乐。在法国历史上，没有什么比这种“但行好事”更有益于人类发展了。
德·克莱还记录了马提尼克岛引入咖啡树后发生的种种事情，其中特别提到了1727年的地震。他写道：
“咖啡樱桃丰收超出了我的预期。我收集了大约两磅种子，把它们分给那些我认为最靠谱、最有能力将种苗培育好的人。接连两次大丰收后，就可以大规模扩大种植面积。但出人意料的是，两年后，这个地区遭受了可怕的大风暴，所有的可可树被连根拔起，并淹没于随之而来的大洪水中。这些树原是当地的经济来源。
洪水过后，当地人就在这些土地上种了咖啡树。这是岛上咖啡种植迅速发展的最主要原因。这些咖啡树成活率高，经济效益好。我们怀着成功的喜悦，将这种植物扩种到圣多明各、瓜德罗普岛以及其它邻近岛屿。此后，这些岛上，咖啡种植就进入了繁盛阶段，成绩斐然。”
到1777年，马提尼克岛上咖啡树已高达1879,1680株。
咖啡树林，来源于网络
Translated from All about Coffee by William H. Ukersm, an American writer, whose work now is free from copyright encumbrance and freely available to anyone who wishes to use it.
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