注：本文由点妈辅食原创，辅食常见问题答疑，宝宝每日餐单，可以去公众号看看，点妈辅食。
胚芽米的知名度一直是比较高的，但还是有很多细节上的问题，让人搞不清楚。
胚芽米宝宝可以吃吗，可以长期吃吗，多大宝宝可以吃？还有胚芽米怎么煮这样的辅食制作问题，都来简单聊一聊。
胚芽米宝宝可以吃吗
咱们先看看什么是胚芽米，和胚芽米的一些常见问题，了解之后，不管你是不是要买胚芽米，至少都能有自己的判断。
胚芽米和糙米、大米的区别
胚芽米、糙米、大米本质上是同一种食物。
稻谷脱壳之后，就成了糙米；
糙米去掉表皮，但是保留胚芽，就是胚芽米；
再去掉胚芽，就是我们经常吃的大米了，也就是精白米。
这是最简单的理解，具体的加工方法会有部分差异，但是大体是这样的，后面再详细说。
糙米因为只是去掉了谷壳，所以口感是比较粗糙一点的，精白米口感好，但是营养也减少了太多。
胚芽米和大米最大的差别就是有没有胚芽，胚芽占大米营养的66%，尤其是钙铁锌镁磷钾等矿物质含量，要比平常吃的大米含量高出不少。
所以，胚芽米和大米其实是一个食物，只是保留了胚芽部分，宝宝自然是能吃的，长期吃也是可以的。
而且，从营养成分来说，胚芽米也是比较适合作为小宝宝的主食的。
至于多大宝宝可以吃胚芽米，就和大米一样，6个月以上就可以了，主要还是看制作时候处理成什么性状。比如煮粥的话，一般7个月左右的时候就可以了，煮饭的话，就要再大一点。
今天先简单聊聊，如果有其他问题，可以去公众号看看，点妈辅食。
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