包粽子

作者: 清莲李 | 来源:发表于2023-06-16 10:32 被阅读0次
包粽子 成品

上周提前预报名物业周末活动,端午包粽子!

和隔壁邻居兼小伙伴安心一起,她信息比我灵通,提前打电话约我报好!

人还挺多的,以前也参加过,不过确实没包过几次!但是,一次比一次包的好,也算是进步吧!

领到食材找个位置,先跟隔壁阿姨学了一下三角粽的包法,就开始学着包起来!

作为回报,阿姨教我包粽子,我指点阿姨蒸馒头,不要把发面饬得太硬,这样的发面蒸出来的馒头,才松软可口!

阿姨是本地人,包粽子就是小菜一碟;而对于活发面这个活计有一点难度的!

我们北方人正好相反,相互学习,开心最好!

然后安心跟着其他阿姨学的四角包粽法,就包的是四角的粽子!

阿姨们手脚麻利地一会包好走了,我们俩就开始相互指点对方,嘻嘻哈哈地乱包起来,总之一锅乱炖的感觉!

豆沙泥都没有用,好吧留下来,活发面蒸豆沙包,不会浪费食材的!

两个北方人,都不怎么会,反正就是奔着学习的目的来了,还有一盆不怎么可爱的粽子!

上次,我们俩一起考试,已经是几年前了!

她报名用社保费免费学习西点师的时候,我那会儿没空,今年暑假才又报名!

她在企业做人事工作,周末有很多时间,各种信息蛮多的!

朋友多,一起往前走,开心又快乐!

总之,友谊第一,开心第二,学习第三!

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