适当喝点优质白酒有助于养生,但是不可贪杯。市场上白酒种类较多,有纯粮食白酒,也有不少酒精勾兑的白酒,不管怎样,我们在选购白酒是务必不要选择以下几种。
第一种:瓶底有沉淀物
酿酒师傅说判断一瓶白酒的是不是真正的白酒,直接观察瓶底就行,如果你在正常的温度下(温度降至0℃左右的情况除外),看到瓶底有沉淀物或者絮状物质的话都不要买,这样的白酒基本上可以判断不是纯酿造的白酒,是很劣质的白酒,多半是掺杂着其他物质白酒,行业内也称作是假酒。
第二种:闻酒香酒味刺鼻
时间越久的白酒,酒香越浓厚,我们可以先打开白酒先闻一闻,纯正的白酒酒香浓郁但是不会有很强烈的刺鼻感,只有劣质的白酒才会有刺鼻的味道,如果气味越刺鼻越要早点扔掉,这样的白酒里面的物质真不敢想象是参杂着什么物质。
第三种:反复摇晃后产生很少的泡泡
除了以上的现象之外,平时我们买到的白酒可以摇摇,一般纯正的白酒,即使你反复的摇晃,白酒都会产生均匀的泡泡,也就是大家常说的酒花,停止摇晃后酒花会慢慢的消失,稍微静止一小会儿的话,白酒就恢复了清澈的样子,如果你是劣质的白酒的话,摇晃之后白酒变浑浊,气泡也不均匀,消散速度也会很快。
如果遇到三种情况的白酒的话,就要注意了。








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