迫不及待的小手
今天做的是巧克力冰淇淋馒头，做这个是因为简单，并且孩子可以吃，健康安全又有营养。
材料:面粉100克，可可粉5克 酵母粉2克 食用油2克 水50毫升
先把材料用厨房电子秤称好数量，在依次倒入盆中，加入水用筷子搅拌成絮状揉成面团。
面团揉好切除一半，加入可可粉染色。面团摊开把可可粉倒进去，然后往里收口，开始揉面，直到上色均匀成团。
可可面团分成三份，两份多的做底，少的做线条。面团搓成胖胖上宽下尖的水滴形，然后压扁稍微压大一点。再把线条交叉铺在上面，形成网格，一个冰淇淋筒就做好了，另一个做法照旧。
最后来做冰淇淋，白面团一分为二，揉匀搓成长条，然后弯曲折叠，不知道的可脑补（懒洋洋的头发）放在冰淇淋筒的宽上头，一个巧克力冰淇淋馒头就做好了。
静置发酵两倍大，凉水上锅蒸15-20分钟，关火闷5分钟，就可以直接吃了。
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本文标题：美食记｜巧克力冰淇淋馒头
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