大魔王的日常，20170108

一觉睡到下午一点，胖子跟往常一样，趴在我手边打着呼噜。我要是不起床，她就陪着我一起赖床。很享受这样的陪伴，暖暖的、很踏实。

忘记昨晚是几点睡下了，醒来摸出手机，看到几条未查收的微信消息。打开一看，原来是姐姐拉了个微信群，让她的老法师朋友给我推荐摄影设备。

两位大神很专业，也踩过不少坑，背后满满血泪史。而我真是小白得不行，后悔当初没好好上摄影课。不过，既然决定入坑，那就不要脸了，有啥不懂就问，要在鄙视中成长壮大！

老法师建议，买设备别上淘宝，水太深，国内可以去京东。无奈我手快心急，已经入手佳能700D，外加一个新小痰盂镜头，是要被淘宝坑死了？作为从零开始的小白，来个入门级别的练练手，然后把原来学的捡起来，比如先看完相机的说明书？

拍美食类照片和视频，构图，布景，光，三脚架，都是需要了解和准备的。所以，还要再买个三脚架？哈哈，目测之后，土都吃不下了...

大魔王的日常，20170108

晚上约了死党一起觅食去，一伙仨人吃的台湾菜，新开的万科广场负一层。洗个澡，舒缓一下，小红人的暴击伤害真够呛！背上新玩具，匆忙赶去赴约，还是迟到了半小时？

我终于变了，之前自己很鄙视的，吃饭前拿起手机，哦不，我这还是单反，拍个照给食物消毒，一桌人才能动筷子。豁出去了，死党一直威胁我，要是以后吃饭都这操行，就不再跟我厮混了…

我没被她的淫威胁迫，拿起相机，上一道菜拍上几张，态度得先摆出来，不然如何让人相信，姐姐是要做美食推荐的人！

边吃边聊，预感到亮总和死党要质疑我了。来吧，人总要学会接受打击！

亮总问，说个简单的吧，平时酒桌上的花生米是咋做出来的？按照你的想法，现在就来说说步骤。

我想了想，首先，把壳剥了，把油热上，然后把花生米丢锅里炸会，捞起来撒点盐啥的，对了，炸的时候再加点干辣椒，肯定香！

哈哈哈，亮总乐了，你这热油一炸，都焦了，黑乎乎哪还能吃。我反问，那得咋弄？于是，亮总徐徐道，先得把花生米煮了，煮的时候放好酱料，得先入味。然后呢，油没热之前，就把花生米放锅里，一过上油就捞出来，才不会焦，才香脆。

受教了，推荐一道美食，不仅要关注当下的味道，还要追溯它的食材，知道它为何呈现出如此口感。去了解每个菜系的特点，比如西餐喜欢放迷迭香作为点缀，台湾菜就中意九层塔。

常人吃一道菜，可以简单说好吃。而美食作者单说好吃肯定不行，要追溯这道菜的食材，历史渊源，手艺传承，这背后的故事，再用具象化的、有表现力的文字和图片，甚至加上视频，来讲好这个故事，才算是合格。

讲完吃的，收过亮总送的红酒，一句不涩，让我和死党都破了功，被划到了不懂酒的小白行列。听亮总科普，葡萄酒的品质，第一层是能品到水果的香味，第二层是品到自然的味道，树，土壤，当地的雨水，都能从酒中体现。第三层是矿石味，最上层能品尝到酿酒的人味儿。

饱餐一顿，大家意犹未尽，找了个咖啡厅续摊。聊了聊工作，以及魔都的生活，关键词是成长，快乐，感恩。亮总说，不要让过往的经验，成为今后选择的包袱，这点倒是蛮有意思。

今日有感のWords：

“人类的智慧就像孔雀毛，只不过是为了吸引配偶的浮夸表演罢了。”

“一知半解比一无所知更让人痛苦。”

via 《西部世界》第一季第七集

晚安，悦小胖，我一定行！