炎炎夏日,一不小心冰淇淋就会多吃了,又或者,因为热但是还没要开空调的程度,晚上图凉快未关窗户,早上就感觉起痰了,怎么办?
来杯姜汁撞奶吧,怯风去寒!
做法也简单,新鲜姜一根取汁,牛奶加热至70度左右,倒入装有姜汁的杯子中,二十秒钟左右就会凝固了。
每一餐都会有主食,今日主食就是利用手边材料自制汉堡。
清真牛肉切碎,没有料酒用了白兰地替代(切记量不要多了),红薯切丁替代了玉米和豌豆,番茄酱替代了番茄,把以上材料(番茄酱除外)加两个鸡蛋及一点黑胡椒粉搅拌均匀,团成团放入热油锅,按扁成自己想要的大小,两面煎熟。
生菜用淡盐水浸泡后洗干净放一边待用。
用面包机的发酵模式把面团做好(自己和面加酵母菌手动发酵也可以),然后分成双数份,放进烤箱,模式选择:上下火180度20分钟,在烤的过程中(约第15分钟)在面团表面刷上混合着熟白芝麻的蛋液。
最后就是夹汉堡了,依次放入生菜叶、牛肉饼、番茄酱。

再来张侧颜!

今日背景音乐:叫宝宝 双鱼
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