生菜蛋卷 - 忆起彼时的青葱岁月

生菜蛋卷 - 忆起彼时的青葱岁月

源起

昨天晚上做了一个梦，梦见又回到了大学校园，在教学楼长且交错的长廊急急的行走。大概记得好像是要去赶一堂课，但是总也找不到正确的出口，于是一直在走廊里迂回徘徊，怅然若失。

醒来之后才安慰自己，毕业已久，再不用怕上课迟到。清晨的阳光从卧室的窗子里照进来，透明的金黄色，像极了校园里的晨光。只不过那时候这道光是落在操场边的草叶上，早读教室临窗的桌子上，喜欢的男孩白色的球衣上…

心里依旧怅然，像丢掉了什么东西，而且是再也无法找回的。寻着这丝怅然，慢慢向心里找去，最终发现丢掉的是那一段青葱岁月。

用一道菜来回忆

学生时代就像今天的这款早餐 - 蛋卷生菜，简单，分明，新鲜而又充满活力。

取两个鸡蛋，打散到碗里。鸡蛋是人类的好朋友，富含蛋白质，而且品性温和，能搭配各种食材。

生菜蛋卷 - 忆起彼时的青葱岁月

电饼铛涂少量油预热，把打散的鸡蛋倒进去，借助液体的流动性让其均匀铺满电饼铛。

洒上一些黑芝麻和白芝麻。可以让蛋卷变得更漂亮，更上档次。

生菜是我最喜欢用的配菜之一，因为它可以生吃，所以能最大程度上保持食材原有的色泽和新鲜程度。如果其它食材略微油腻，都可以用生菜来中和。这就是为什么像鸡蛋灌饼，葱油饼等油炸类的早餐都会加上生菜的原因。

生菜蛋卷 - 忆起彼时的青葱岁月

归于平淡

日子总是这样，不管你的青春活的多么炽烈，最终都还是要归于平淡。就像这款早餐，味道也许并不出奇，但是依然可以给你带来一天的能量和营养支持。

失去的青春岁月再也无法挽回，还在继续的要用心去珍惜和感受。

我是每天更新美好早餐的子莯青青，秉承好生活不将就的生存理念，认真生活。如果你也喜欢，请关注我，我们一起努力！