意面是女儿的最爱,尝试着做了一下,受到了肯定和表扬。
1.猪肉馅,牛肉馅1:1混合,加入料酒,生抽,胡椒粉拌匀后,再加入干淀粉拌匀后备用

2.锅中放入植物油和黄油各半,放入香叶煸香后,将香叶捞出。放入味好的肉馅,将肉馅炒熟后放入盘中备用


3.平锅中放入黄油,将切好的洋葱碎放入锅中煸炒,再加入切好的西红柿碎煸炒



4.充分煸炒后,加入番茄沙司翻炒后,再加入番茄蘑菇意大利面酱,罗勒酱,翻炒均匀后,将炒熟的肉馅加入酱中混合。


5.加入鸡粉,糖,少许老抽调色,意面酱就做好啦

6.锅中放入清水,煮开后加盐,加入生意面,煮熟后过一下清水中,捞出放入盘中,浇上意面酱,美味的肉酱意粉就可以吃啦。

网友评论