如何迅速辨别大户人家?
不要看他是不是住别墅、开RR,
而是现在抬头看阳台:
挂满了香肠腊肉的,
这就是大户人家!
目测阳台长约12米,高大概1.5米
这是挂满了香肠吗?
这简直就是红色的墙!
经过多方打听,
才知道这户人家是在,
四川乐山市中心城区横穿街。
据说四川人都觉得:
年夜饭上可以没有鸡鸭鱼,
但是没有香肠腊肉这年就算白过了。
▲一口酱香腊肠,源自江南的古镇滋味
说来也巧,
在杭州留下传世名菜东坡肉的苏轼,
正是四川眉山人。
眉山跟乐山是相邻的兄弟城市,
接壤的地方正是峨眉山,
也就是白素贞修炼的地方。
一个北宋时期到杭州做官,
一个南宋时期嫁到杭州,
……
(好像扯远了)
总而言之,
无论是有天府之国美誉的四川盆地,
还是被称为人间天堂的诗画江南,
过年都离不开一味“腊肠”
无论是下饭、下酒、下面,
是蒸、煮、炒,
腊肠绝对是最好的选择。
在外忙碌了一年的人,
吃到家里第一块腊肠的时候,
才是真正的到家了。
而当大家都在准备香肠腊肉的时候,
那么年也就近了。
▲一份从长江头到长江尾的大户人家年味
过年呀,要的就是这么一份年味。
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