龙额乡的第二天奔波在田野路上

2019-04-03  小雨转阴（古邦村→唐面村→岑引村）

      9点吃过一碗切粉，龙jp带我去他认为油茶文化相对浓郁的古邦村了解一下。我导航了一下，短短14公里要开1.5h。想着昨天来时的路真是惊恐，害怕重蹈覆辙，哈哈。还好，我们走的另一条，路面比起昨天简直太好了，除了有点窄，我已经没有什么好抱怨的了，毕竟下田野这件事必须来，没有商量。

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      大约十点，我们到达＃古邦村＃村委会。

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      一进村，映入眼帘的是那棵巨大的古榕树。

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      村里的人带着我们去看了侗族吃的油茶。第一家的特色是水蜈蚣＋虾米＋韭菜

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      第二家是比较简单的，油茶标配＋炒菜。我们到来的时候，女主人临时炒了一个酸冲菜。

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      第三家的女主人现场展示了油茶的做法。配的是油茶＋胺肉。

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      据介绍，古邦六月六包粽子，跟油茶一起。中秋很隆重，节日多，摆长桌油茶。并且这里的人都吃油茶，但是住在山脚的侗族的油茶和住在山上的苗族吃油茶方式不同。                          侗族是早上出门前吃一碗，晌午三四点吃一碗。晚上八九点才吃晚饭。这里的苗族都住山上。苗族也吃油茶，他们的规矩是吃三碗以上，吃单数。如果你去了九户人家，至少得吃27碗。我倒是查阅过一些有关打油茶的文献资料，大概是广西那边的苗族打油茶得吃4碗，还有一些礼仪。看完吃的油茶，再看看古邦的花桥。

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      古邦村人的厨房。

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      12点返回龙额乡，13点到达＃唐面村＃，这里有戏台，油茶，鼓楼，打油茶的茶叶，老屋。

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      14点10出发＃岑引村＃，这里看到了做油茶晒的糯米，冲你用的对窝，还有老屋，老人。

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      今天去了三个村，确实如龙家鹏所说，古邦的油茶饮食习俗比较典型。但是都看得很散，按照论文的框架，我首先得关注能提现油茶在饮食中的比例的部分。明天去中潮镇再了解一下。

      感谢

古邦村村委会提供的村规民约

龙额乡林业站

黎平县林业局