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今晚的饺子特别香

今晚的饺子特别香

作者: 黄岚0127 | 来源:发表于2019-01-31 22:35 被阅读0次

        今天晚上,我们一家人围坐在一起,一边看电视,一边包饺子。这次我也加入了包饺子的行列。

        爸爸擀面皮,妈妈和我一起包饺子。我拿起一个面皮,用筷子夹起一些饺子馅儿放在皮上,两手使劲一挤,结果肉馅儿冒出来了。我赶紧用一个面皮做“补丁”才算堵住了漏洞。这时妈妈已经包了好几个饺子了。

        我放下筷子,走到妈妈身边,看妈妈怎么包饺子。我学着妈妈的样子,拿起一个面皮放在手上,又夹了适量的饺子馅儿放在面皮正中,然后把面皮两边对齐,轻轻一捏,一个鼓鼓的饺子便出现了。一个小时过去了,我们包好了两锅盖饺子。

        妈妈烧上水,准备煮饺子,水开了,我们把饺子往锅里一放,慢慢用勺子撑着锅底,既不让饺子挤坏,又不让饺子沉底。过了一会儿,你咕噜咕噜直响,饺子全部都飘了起来,就像一只只小船漂浮在水面上。

        今晚的饺子我吃得特别香,因为这里面也包含着我的劳动。

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