久离家乡的人，心里都会愈发敏感，哪怕是一阵风声，都会在他心里起些波澜。尤是在吃这方面。哪怕语言不通、举目无亲，若有一口家乡的味道，都还能萌生些许温暖。然而如果味道不对，即使有再多相识，仍未免有不胜孤寂之感。正如久居海外的游子，哪怕是见到一家中餐馆，便会泪眼朦胧，恍恍惚惚踏入其中，只为看一眼熟悉的菜名，亦是一种满足。
如今的我亦是一样。虽非远赴国外，却是远离故土。外加同住的又多是内陆友人，每顿只跟着他们吃些麻椒、红豆瓣之类。外加如今正是那“九雌十雄”的日子，时间久了，更是每日都思想的慌，味如嚼蜡。
幸好前不久有旧识前来探望，送来他家自做蟹糊一桶，顿时感激涕零，从此每顿取几块，略施醋、糖，再切几根姜丝一拌，吃的不亦乐乎。同住的友人皆调笑道：“不觉得腥臭么？”，亦只笑笑。管他回锅肉或是热干面，即使名厨又有什么，我只消守着那一桶蟹糊便是了。
蟹糊事小，也很快便会吃完，却是由此让我心思活络起来。我人少式微，自是不和他们抢夺厨房，只待他们做完饭后弄个白煠蛋，末了淋点酱油，只几分钟便是一碟，再之后便躲进小楼，大快朵颐去也。
若有时下些面来吃，亦是待到面端来后，立即转身再进厨房，不顾背后一群人满嘴油光地拌炒海椒，滗干面汤，兀自摆点酱油、糖和醋，便成了一盘自制拌面。虽然简陋，却又有一样不同的乐趣，就如在一众佛教徒中暗念老庄的道人，虽迎着旁人惊异地目光，此种自找的乐趣却颇令人得意，也是略能慰籍乡情了罢。
海蜇头、海带种种，但凡能于市场上寻觅到的材料，如今皆在厨房里备着。若是吃久了异地的食物，或拌或炒，或是直接摆盘，极快的时间便能端出一盘好菜，心境自然不同往日。到近几日，更是愈发胆大了起来，竟抢于友人前头抄起镬铲，往红烧肉里丢几粒冰糖、滴几滴老酒，自己则在一旁哼些小曲，旁人看了自是无可奈何。如是几顿下来，众位友人只得自去买些老干妈下饭，而我则翘着腿一块一块肉地吃着，报仇大业成矣！
如今才懂得家父曾说过的话：“做菜功夫不是教出来的，而是饿出来的”，在我自身，则真真是被馋出来的。原本在家有父母效劳，远离厨房久矣，直到近日离家久远，技艺却日渐精进，不得不归功腹中馋虫，然而更需表彰的，却是自己顽固的口舌。只是此种乐趣未免也太自娱自乐了些，在聊解乡情的同时，又让人愈加思念起家乡故友了。
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